Rețeta este simplă și ușor de făcut.
260 g unt moale
260 g zahăr pudră
400 g făină
4 ouă
5 g praf de copt
1 linguriță esență de vanilie
1 vârf de cuțit de sare
Se spumează untul, se adaugă zahărul pudră și se
omogenizează. Pe rând se pun ouăle, sarea și esența de vanilie, apoi se
încorporează toată făina, cernută împreună cu praful de copt.
Aluatul este onctuos și omogen. Cu ajutorul unei pungi
pentru ornat, tăiată cam 1 cm la capăt, se fac mici grămăjoare de aluat pe
hârtia de copt din tavă și se coc la 175 de grade timp de 15 minute.
După ce se răcesc, se lipesc două câte două cu marmeladă
fină de caise, apoi se decorează cu ciocolată topită. Pentru copii, ciocolata
este cu lapte.