tag:blogger.com,1999:blog-72914459395507993772024-03-13T16:48:51.990+03:00Daniela, bucatarie moldo-ardeleneascaDanielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.comBlogger455125tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-56257077130224950812022-12-08T22:52:00.006+03:002022-12-09T07:39:28.586+03:00Biscuiți fragezi și aromați pentru Moș Crăciun <p> </p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgAMnJJo4JF6tx16gjRSgy5hYluCea_FdALN3mDtdxcgImb8hcseIeN1z5FEYNkV7xdXfh_e6F8KzPUtpvPBGDkBkIOqsR24HcWA8A51TvToe4QzIAYqEkRR7sTY872LGyXRxL2YqX0TQW4SMLDrRiJjtKVGZnK0CEz3zCZ0_xmOQ7l87a-u5lbeAtH" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="903" data-original-width="1204" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgAMnJJo4JF6tx16gjRSgy5hYluCea_FdALN3mDtdxcgImb8hcseIeN1z5FEYNkV7xdXfh_e6F8KzPUtpvPBGDkBkIOqsR24HcWA8A51TvToe4QzIAYqEkRR7sTY872LGyXRxL2YqX0TQW4SMLDrRiJjtKVGZnK0CEz3zCZ0_xmOQ7l87a-u5lbeAtH=w400-h300" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjRJJdjcCDX9ODrbN0hXGlszmzNlU9m9O5PdvfTzKJJFyHtU5_m3BKm0FFfl-7hqYhgtHb2sDqaahobF7ZsSyXnRV_9izFHYA9fZgAlPI1nfho3blGG7Agqlx1CUDF2LZ08uIVNg7Lq-QuZn6SVL85QTIJfMO13LM5OMBfLQQ16D5LIQ2mkB9LWbFpX" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="903" data-original-width="1204" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjRJJdjcCDX9ODrbN0hXGlszmzNlU9m9O5PdvfTzKJJFyHtU5_m3BKm0FFfl-7hqYhgtHb2sDqaahobF7ZsSyXnRV_9izFHYA9fZgAlPI1nfho3blGG7Agqlx1CUDF2LZ08uIVNg7Lq-QuZn6SVL85QTIJfMO13LM5OMBfLQQ16D5LIQ2mkB9LWbFpX=w400-h300" width="400" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjlvl2EnUlB6hwcTBPkiMXXklBBlPi9eiz8seJQtqpN49aZGdthsEL4lFBXfGSJEpCEpgmPCW_n675iGsb25sTQTyK8oeqQx-pnBpX_IxF5mKjn39WQ5JLbem-wIk4WevrzrBYfZi4Dl1rYHk7OFAVM9v_EIDvNjDIMlnPpPmHjncc9GtfyeSPucuDQ" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="903" data-original-width="1204" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjlvl2EnUlB6hwcTBPkiMXXklBBlPi9eiz8seJQtqpN49aZGdthsEL4lFBXfGSJEpCEpgmPCW_n675iGsb25sTQTyK8oeqQx-pnBpX_IxF5mKjn39WQ5JLbem-wIk4WevrzrBYfZi4Dl1rYHk7OFAVM9v_EIDvNjDIMlnPpPmHjncc9GtfyeSPucuDQ=w400-h300" width="400" /></a></div><br /><br /><p></p><p><b>Aluatul este unul simplu și ușor de făcut, din:</b></p><p class="MsoNormal"></p><ul style="text-align: left;"><li><b>250 g unt 80% grăsime</b></li><li><b>250 g zahăr pudră</b></li><li><b>2 ouă</b></li><li><b>550 g făină albă</b></li><li><b>coaja rasă de la o portocală </b></li><li><b>1 vârf de cuțit de sare </b></li><li><b>1 linguriță praf de copt</b></li><li><b>1 linguriță esență de vanilie </b></li></ul><b><o:p></o:p></b><p></p>
<p class="MsoNormal"><b><o:p></o:p></b></p>
<p class="MsoNormal"><b><o:p></o:p></b></p>
<p class="MsoNormal"><b><o:p></o:p></b></p>
<p class="MsoNormal"><b><o:p></o:p></b></p>
<p class="MsoNormal"><b><o:p></o:p></b></p>
<p class="MsoNormal"><b><o:p></o:p></b></p>
<p class="MsoNormal"><b><o:p></o:p></b></p>
<p class="MsoNormal"><b><o:p> </o:p>Se mixează untul moale cu zahărul și sarea 3-4 minute, apoi se adaugă ouăle, amestecând bine
după fiecare, se pune vanilia, coaja de portocală și apoi se încorporează făina cernută împreună
cu praful de copt. Se omogenizează aluatul și se dă la rece pentru o oră.</b></p><p class="MsoNormal"><b><o:p></o:p></b></p>
<p class="MsoNormal"><b>După ce s-a răcit, se întinde aluatul în foaie de circa ½ cm și se decupează biscuiții
cu forme diferite. Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 de grade, timp de 10
minute, până ce se rumenesc ușor marginile. </b><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEggGesczwF-HuX1eYb1jFK6jFsGCKdXYS8g9gb37GBYZZuCF4g6kF31hHJVYIIYz872S1dmJ3yIqgyAIJAyQBbkbOB-30Foo_8UNLywAaKBw7mGGKlZOXJHARs_AEH983rpshBfXujdZ2e7I9EHGkeTg8u0Y_W3S3aPfwfCXB8ska7ZQw30A_lV-xXx" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="903" data-original-width="1204" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEggGesczwF-HuX1eYb1jFK6jFsGCKdXYS8g9gb37GBYZZuCF4g6kF31hHJVYIIYz872S1dmJ3yIqgyAIJAyQBbkbOB-30Foo_8UNLywAaKBw7mGGKlZOXJHARs_AEH983rpshBfXujdZ2e7I9EHGkeTg8u0Y_W3S3aPfwfCXB8ska7ZQw30A_lV-xXx" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgmVdWYSQyY2ZLXvIFO7WlM-rlAf3YkhL4RX8Z125b840bJrCYstJkI3Q98YD36ie_H4tkD0bgR-eUEIJ5_YuSOyCNbWjwNtTRWGms2uAcfX7kyQWO60L5d6Iw09LAl6T4goZaFYNDtHpY1CDHgaDagug56045zXli2wunYGFoOL2Jve-eKN4sbWZso" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img alt="" data-original-height="903" data-original-width="677" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgmVdWYSQyY2ZLXvIFO7WlM-rlAf3YkhL4RX8Z125b840bJrCYstJkI3Q98YD36ie_H4tkD0bgR-eUEIJ5_YuSOyCNbWjwNtTRWGms2uAcfX7kyQWO60L5d6Iw09LAl6T4goZaFYNDtHpY1CDHgaDagug56045zXli2wunYGFoOL2Jve-eKN4sbWZso" width="180" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEharHf-nOyT6-nIdaUl-7qtcwa8-j-a3HFccVrWJ56LxOWlLNtREMLA2o8mzUVGPUEV7Q8n_erU_s9hON1utQ4uZl54WLKUA2AvBhAdjXPhmjl_q2yPhJyJ2TTzjy4ITXm9j_ZKdil4rqZn0BHNb7BdSgNFRKR1ezycf1fIDK5ak5_kSBaOKkLckn5q" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="903" data-original-width="677" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEharHf-nOyT6-nIdaUl-7qtcwa8-j-a3HFccVrWJ56LxOWlLNtREMLA2o8mzUVGPUEV7Q8n_erU_s9hON1utQ4uZl54WLKUA2AvBhAdjXPhmjl_q2yPhJyJ2TTzjy4ITXm9j_ZKdil4rqZn0BHNb7BdSgNFRKR1ezycf1fIDK5ak5_kSBaOKkLckn5q" width="180" /></a></div><br /><br /><p></p>
<p class="MsoNormal"><b>Se scot ușor, se lasă la răcit și apoi se ornează cu glazură
de zahăr, colorată. Ultima etapă, cea de ornare, o pot face copiii, este o distracție grozavă pentru toată familia. Dinozaurii sunt albaștri sau verzi, steluțele sunt multicolore, ciupercile sunt cu pălărie roșie, căsuța este înzăpezită iar brăduții sunt împodobiți.</b><o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal"><o:p> </o:p></p>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-60324705422905189352022-11-11T22:30:00.002+03:002022-11-11T22:30:25.620+03:00Guguluf cu ciocolată<p><b style="font-family: inherit; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: medium;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="font-family: inherit; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: medium;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWEBv7s6C5m1ptRqVQuNmZh0lT4BoSvCmehX12ZF6gx-VR1kVVTZ97TsA5M_8UfKMzPYyI6U5sAnpio8frHRfMtmM01SCE9EHYaCyCmCDbTDpb1Gm74cTPGR6POJf0e7ShZkW_yJVveNug3AAyDAoVvM4AG9CM50Nh7WIf8xqje1A7JPbmeM8o9jlb/s903/1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="903" data-original-width="677" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjWEBv7s6C5m1ptRqVQuNmZh0lT4BoSvCmehX12ZF6gx-VR1kVVTZ97TsA5M_8UfKMzPYyI6U5sAnpio8frHRfMtmM01SCE9EHYaCyCmCDbTDpb1Gm74cTPGR6POJf0e7ShZkW_yJVveNug3AAyDAoVvM4AG9CM50Nh7WIf8xqje1A7JPbmeM8o9jlb/w300-h400/1.jpg" width="300" /></a></span></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="font-family: inherit; white-space: pre-wrap;"><br /></b></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4f9IKO6tf2lnJQ67EacDrMGPbMMpQ3voy3Je4N38c_ANBGfzKllUD4-ZbKynsozPwzzQDoRpMgsY6fqf4ba6KExcibCSZbFHQC5h_9dzJf7jwUAR_we9lElBiGeA0MUqsk7vaIU16Stx-_-fT1U7J6TuTXEXyFxriV7IH6njSFwCWoKHXwGhm8mbN/s830/2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="830" data-original-width="830" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4f9IKO6tf2lnJQ67EacDrMGPbMMpQ3voy3Je4N38c_ANBGfzKllUD4-ZbKynsozPwzzQDoRpMgsY6fqf4ba6KExcibCSZbFHQC5h_9dzJf7jwUAR_we9lElBiGeA0MUqsk7vaIU16Stx-_-fT1U7J6TuTXEXyFxriV7IH6njSFwCWoKHXwGhm8mbN/w400-h400/2.jpg" width="400" /></a></div><br /><br /></div><b style="font-family: inherit; white-space: pre-wrap;"><span style="font-size: medium;"><br />110 g unt moale cu min. 80% grăsime</span></b><p></p><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="font-family: inherit; margin: 0.5em 0px 0px; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap;"><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">70 g <span style="font-family: inherit;"><a style="color: #385898; cursor: pointer; font-family: inherit;" tabindex="-1"></a></span>zahar pudră</span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">5 ouă</span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">un vârf de cuțit sare</span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">1 plic zahăr vanilat </span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">110 grame ciocolată cu 70% cacao </span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">1 lingură de rom</span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">70 g zahăr tos</span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">1 vârf de cuțit sare</span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">90 g făină albă</span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">20 g cacao</span></b></div></div><div class="x11i5rnm xat24cr x1mh8g0r x1vvkbs xtlvy1s x126k92a" style="font-family: inherit; margin: 0.5em 0px 0px; overflow-wrap: break-word; white-space: pre-wrap;"><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">Untul moale se spumează cu sarea și zahărul pudră. Apoi se adaugă pe rând cele 5 gălbenușuri, mixându-se după fiecare. Ciocolata se topește și, după ce se răcorește puțin, se toarnă în șuvoi subțire și se mixează în continuare. </span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">Separat, se bat cele 5 albușuri rămase, până se fac spumă. Se adaugă deodată zahărul tos, zahărul vanilat și romul. Se bate în continuare până ce bezeaua devine fermă și lucioasă.</span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">Făina se cerne împreună cu cele 20 de grame de cacao. </span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">Peste amestecul cu ciocolata topită se adaugă jumătate din bezea și jumătate din amestecul cu făină și cacao. Se amestecă totul cu o paletă, ușor, prin răsturnare, ca să se omogenizeze. Apoi se deșartă toată bezeaua și restul de făină, încorporându-se la fel, cu mișcări largi, prin răsturnare. </span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">Forma de guguluf se tapetează cu unt și făină. Aluatul este pufos și aerat, se pune în tavă, se nivelează și se coace 40-45 de minute la 170 de grade. </span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">După ce este copt, se răstoarnă pe un grilaj metalic și se lasă la răcit. </span></b></div><div dir="auto" style="font-family: inherit;"><b><span style="font-size: medium;">Se decorează cu ciocolată albă topită și alune caramelizate.</span></b></div></div>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-72767054741398151142022-10-28T11:03:00.002+03:002022-10-28T11:03:22.585+03:00Paleuri cu marmeladă de caise <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiZO-rm05cHxGWFLyvhy-2FYzhyCYL3SUCVnMXHXqA_9IjQ-BQ7nNGzFtDUIQ-Wsfrem3PyPk4e_9GKCFTLDgKE9_ppzEjZWtpl14TBWh7Yk9MgUkW_mTCMgXPdknpI4_WAeDUO-y2ndhGezzm8LqZVCTPxVp1iT8Aj_oGAYoqhVKw5S2umjGTacVzk" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEiZO-rm05cHxGWFLyvhy-2FYzhyCYL3SUCVnMXHXqA_9IjQ-BQ7nNGzFtDUIQ-Wsfrem3PyPk4e_9GKCFTLDgKE9_ppzEjZWtpl14TBWh7Yk9MgUkW_mTCMgXPdknpI4_WAeDUO-y2ndhGezzm8LqZVCTPxVp1iT8Aj_oGAYoqhVKw5S2umjGTacVzk=w300-h400" width="300" /></a></div><br /><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdGiT49_D1MlssAp-IrNIANWttmY1gD5DO3kaCEotCZ5vdyZlfbbEwo4DMVTB6aiv4YV1_7FpfIQ6Q-gEoMZimIDFYJwSJObUWzmciY2FbCdsJeKgykZ73XUo1457G-lK-KyKDYODwFKSc7BzbMKhVleqljsF43yKMO0AoyLRdTF97_Yw6mH1uKwvV" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="4000" data-original-width="3000" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhdGiT49_D1MlssAp-IrNIANWttmY1gD5DO3kaCEotCZ5vdyZlfbbEwo4DMVTB6aiv4YV1_7FpfIQ6Q-gEoMZimIDFYJwSJObUWzmciY2FbCdsJeKgykZ73XUo1457G-lK-KyKDYODwFKSc7BzbMKhVleqljsF43yKMO0AoyLRdTF97_Yw6mH1uKwvV=w300-h400" width="300" /></a></div><p><br /></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><br /></div></div><br /><p></p>Rețeta este simplă și ușor de făcut. <br /><br /><p></p><p class="MsoNormal">260 g unt moale<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">260 g zahăr pudră<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">400 g făină<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">4 ouă <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">5 g praf de copt <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">1 linguriță esență de vanilie <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">1 vârf de cuțit de sare <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Se spumează untul, se adaugă zahărul pudră și se
omogenizează. Pe rând se pun ouăle, sarea și esența de vanilie, apoi se
încorporează toată făina, cernută împreună cu praful de copt. <o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">Aluatul este onctuos și omogen. Cu ajutorul unei pungi
pentru ornat, tăiată cam 1 cm la capăt, se fac mici grămăjoare de aluat pe
hârtia de copt din tavă și se coc la 175 de grade timp de 15 minute.<o:p></o:p></p>
<p class="MsoNormal">După ce se răcesc, se lipesc două câte două cu marmeladă
fină de caise, apoi se decorează cu ciocolată topită. Pentru copii, ciocolata
este cu lapte. <o:p></o:p></p>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-18973224474975162132022-10-09T07:43:00.000+03:002022-10-09T07:43:42.992+03:00Hribi cu pui în sos cremos <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhx1Tdnojfaap_VdJ9T8cOt9svpzMUWjY9CGsV0rZGBohuaW2gmjXQp9iRjT5UbnLoZAwyKn420YNsHn1dPOD7-LSnDAF5QMrag_e5rMsScvBB-ehzVOtAlN9ijnyKxg0-ovaU8jF0O4h6kMeRqGSY3R4vftKyfG_2oo8TmSjbjVymXGerR-G_h1trr" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="486" data-original-width="556" height="349" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhx1Tdnojfaap_VdJ9T8cOt9svpzMUWjY9CGsV0rZGBohuaW2gmjXQp9iRjT5UbnLoZAwyKn420YNsHn1dPOD7-LSnDAF5QMrag_e5rMsScvBB-ehzVOtAlN9ijnyKxg0-ovaU8jF0O4h6kMeRqGSY3R4vftKyfG_2oo8TmSjbjVymXGerR-G_h1trr=w400-h349" width="400" /></a></div><br /><br /></div><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>O mâncare delicioasă, cu gust deosebit, cu aromă
incredibilă. <o:p></o:p></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>O ceapă mare albă se taie mărunt și se călește în ulei de
floarea-soarelui. Când a devenit sticloasă, se pune carnea de pui (4 pulpe și 4
aripioare). Se călește și carnea până ce își schimbă culoarea și se rumenește
ușor, apoi se pun hribii (cam 800 de grame), sare, piper și se lasă la
înăbușit. <o:p></o:p></b></p>
<p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Se formează un sos grozav. Dacă nu a fiert suficient carnea
până ce scade sosul, se mai adaugă o cană de apă fierbinte și se mai lasă la
fiert.</b></p></div><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhVbHtqL_OXKP8NyPi0d02MDS0_qmmtdzCTLDN4osjLx1c8Sv6QapRs16aUUt7IUrL4yayiDhKUsMJwcQ9jHmDWiBCQSoohjW3F9qtzkJfLgKlGB21ykbnfrj0F04FFw_JLavv-_fIjMWmM2KK3ZJRpa-QnmAwcYzkqJvWPhemoL-M66yeviZnsn_KY" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="475" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhVbHtqL_OXKP8NyPi0d02MDS0_qmmtdzCTLDN4osjLx1c8Sv6QapRs16aUUt7IUrL4yayiDhKUsMJwcQ9jHmDWiBCQSoohjW3F9qtzkJfLgKlGB21ykbnfrj0F04FFw_JLavv-_fIjMWmM2KK3ZJRpa-QnmAwcYzkqJvWPhemoL-M66yeviZnsn_KY=w303-h320" width="303" /></a></div><p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Când este fiartă carnea, se pun în sos 400 de grame de smântână fermentată, cu cel puțin 20% grăsime și se amestecă bine. Se lasă să dea un clocot, să se fluidizeze sosul, care trebuie să acopere carnea. Când este gata, se ia de pe foc și se adaugă două gălbenușuri, amestecându-se energic până la încorporarea lor totală.<o:p></o:p></b></p><p class="MsoNormal" style="text-align: justify;"><b>Sosul este cremos și consistent, numai bun de mâncat cu mămăligă caldă.</b><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal" style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj_fm9mCY4KCTA_RlP0TbSJ-3QGvf3gj2IzgZ34Iijln-0AgNTHhYhzO7yc8eBoOqNUJcLJP3OObBN1pjtUQe10SF5VwoIS2z3o1ggep5Ectij00CWidzyw6yG8lzkePJ8k-bBUf5NDNDAHV_bqAH1FuZZ9hafKdDfJQIbxFb1Ukxd17GMPCSFKDLmn" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="482" data-original-width="373" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEj_fm9mCY4KCTA_RlP0TbSJ-3QGvf3gj2IzgZ34Iijln-0AgNTHhYhzO7yc8eBoOqNUJcLJP3OObBN1pjtUQe10SF5VwoIS2z3o1ggep5Ectij00CWidzyw6yG8lzkePJ8k-bBUf5NDNDAHV_bqAH1FuZZ9hafKdDfJQIbxFb1Ukxd17GMPCSFKDLmn=w248-h320" width="248" /></a></p><p><br /><br /><br /></p>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-29008568112840416732022-10-02T08:17:00.001+03:002022-10-02T08:17:28.939+03:00<p></p><h2 style="text-align: left;"><b><span style="font-family: arial;">Clătite dospite </span></b></h2><div><b><span style="font-family: arial;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjt9aW8LfQiInPRZuoV1IddF3ssoIFdxjdxRlhyuEyuzv8F2mDMzun4z4vPB-RLu6g2XtI0f-PZPmBD8AthrcVD4FvTvPhvfTn-paWXPpED5yZb2BZ0-g1GlKwE8cKDSGN7fZCq4EPotSILi7eQGNKSi0BH6xDQMdKCLEC9sUWqnGT6gzpIEKqhVEDp" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="816" data-original-width="1055" height="310" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjt9aW8LfQiInPRZuoV1IddF3ssoIFdxjdxRlhyuEyuzv8F2mDMzun4z4vPB-RLu6g2XtI0f-PZPmBD8AthrcVD4FvTvPhvfTn-paWXPpED5yZb2BZ0-g1GlKwE8cKDSGN7fZCq4EPotSILi7eQGNKSi0BH6xDQMdKCLEC9sUWqnGT6gzpIEKqhVEDp=w400-h310" width="400" /></a></div><br /><br /></div><br /><br /></span></b></div>
<p class="MsoNormal"><b><span style="font-family: arial;">300 ml lapte, 300 ml bere blondă, 10 grame drojdie proaspătă,
3 ouă, sare, 1 vârf de cuțit de turmeric, 1 lingură de smântână fermentată, 15
ml ulei de floarea-soarelui, 1 lingură de rom, 300 de grame de făină albă. <o:p></o:p></span></b></p>
<p class="MsoNormal"><b><span style="font-family: arial;">Toate ceste ingrediente se pun în blender, mai puțin făina.
Se mixează 30 de secunde și apoi se pune făina. Aluatul trebuie să fie omogen
și să curgă, dar să nu fie foarte fluid. Eventual se mai completează cu făină
sau se mai diluează cu lapte. Se acoperă vasul și se lasă la dospit 1 oră.</span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b><span style="font-family: arial;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhFf32zueTQ90eQjWadeiUgvJcgDk8mW2uHvwB13qxoIHSArah1nkWjFc8uqU2CmGCWBSkbCmLahK5y5dvSlIJY4BLStpnftq-HylZR_ejf4uptfrNVBzMBUGP4gqY7D7LPY1pjiXovghzprCrxwnvl16a2_mC5-tPvTkz4NA85A6Hyby9qCDuWG61l" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="842" data-original-width="671" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhFf32zueTQ90eQjWadeiUgvJcgDk8mW2uHvwB13qxoIHSArah1nkWjFc8uqU2CmGCWBSkbCmLahK5y5dvSlIJY4BLStpnftq-HylZR_ejf4uptfrNVBzMBUGP4gqY7D7LPY1pjiXovghzprCrxwnvl16a2_mC5-tPvTkz4NA85A6Hyby9qCDuWG61l=w319-h400" width="319" /></a></span></b></div><b><span style="font-family: arial;"><br /><o:p></o:p></span></b><p></p>
<p class="MsoNormal"><b><span style="font-family: arial;">O tigaie de clătite antiaderentă se încălzește bine și se începe
coacerea clătitelor. Datorită drojdiei, clătitele ies dantelate, puțin mai
groase decât cele obișnuite și foarte, foarte fragede. Chiar dacă sunt mai
groase, se coc foarte bine la foc potrivit și se rumenesc foarte frumos.</span></b></p><br /><b><span style="font-family: arial;"><br /> <o:p></o:p></span></b><p></p><p class="MsoNormal"><b><span style="font-family: arial;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjxbDB1Gdapk-vk7R1bfiM7TLzLaOZ0fud0fYzNzplEmqmDX5lUTQbjtDzV99YXjrCjFr3BaHwnGTTTYf9kz0VQ9r7ma56UdHN8epaKri3rXlxRn6-cQet8MrneYPKz_Bun8sex4n_Q9RTkPscQVPf-Hfrj1YJYBfUQOydBA5x8R1qEMKtQWH3Pujzs" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="830" data-original-width="622" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjxbDB1Gdapk-vk7R1bfiM7TLzLaOZ0fud0fYzNzplEmqmDX5lUTQbjtDzV99YXjrCjFr3BaHwnGTTTYf9kz0VQ9r7ma56UdHN8epaKri3rXlxRn6-cQet8MrneYPKz_Bun8sex4n_Q9RTkPscQVPf-Hfrj1YJYBfUQOydBA5x8R1qEMKtQWH3Pujzs=w300-h400" width="300" /></a></div><br /><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhuoXY_vp_LuSpNvAFM0lRuuw62yik3y2eep4NfvcmsqnQOaQIqzyOTgjomO2lANkr63-6hXb5shaxaIoZgIoe6NQwUU5_aiiMQLagyQ4x_eP5S5fsw6K_1ak1TAGDNSYPTU_YtPChG5luZHWd3Z4L-ZulbdCElFxFtEDo1ELUKjOiqxkzjCWXJ2OHm" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="830" data-original-width="622" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhuoXY_vp_LuSpNvAFM0lRuuw62yik3y2eep4NfvcmsqnQOaQIqzyOTgjomO2lANkr63-6hXb5shaxaIoZgIoe6NQwUU5_aiiMQLagyQ4x_eP5S5fsw6K_1ak1TAGDNSYPTU_YtPChG5luZHWd3Z4L-ZulbdCElFxFtEDo1ELUKjOiqxkzjCWXJ2OHm=w300-h400" width="300" /></a></div><br /><br /><p class="MsoNormal"><b><span style="font-family: arial;">Se pot umple cu diverse gemuri, vor fi extrem de gustoase, umplutura
intră prin toată dantela aceea și sunt foarte suculente. </span></b><o:p></o:p></p><p class="MsoNormal"><b><span style="font-family: arial;"></span></b></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnG5-SsPOUQ_ArXlVfPsqhZNVDpmUDwX-z1iRRwELLK4L4jxgV-0MgqRW_sT0RfZi7kiz_JPZG-A1bHt_hUfXAdAs9uIQnbRGXVxndz9oHx9asubyvIDC5FBHoND4iSZgKZdZTSEFXr06CVfHBLo62a3lRsksFRxfwbhiz3cn3ysAsrztmm_x-wleL" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="830" data-original-width="1107" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhnG5-SsPOUQ_ArXlVfPsqhZNVDpmUDwX-z1iRRwELLK4L4jxgV-0MgqRW_sT0RfZi7kiz_JPZG-A1bHt_hUfXAdAs9uIQnbRGXVxndz9oHx9asubyvIDC5FBHoND4iSZgKZdZTSEFXr06CVfHBLo62a3lRsksFRxfwbhiz3cn3ysAsrztmm_x-wleL=w400-h300" width="400" /></a></div><br /><br /><b><span style="font-family: arial;"><br /><br /></span></b><p></p><br /><p></p>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-11274593742529340992022-03-08T23:00:00.000+03:002022-03-08T23:00:15.926+03:00Mucenici moldovenești umpluți cu nucă și merișoare , ediția 2022<p> Nu trece 9 martie fără sfințișori, precum este tradiția</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5Ut2SOajPS7mUptl3rHXK0Q-ZHYRoEZ4FXZpixHfzY9wKZS_acDM8ozyys4O-V7BWpzSOMOVQFTtoU5bY_lZ1TEMIk--4UxYQU9LWTUq60Dt0T5gS2dvBklkZSjotn7IjKvXyQXliE3RDiei-Qe19Kh75lTcHGHl9aqIYCYeYI1QayIO7IoCR5MY6=s657" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="657" data-original-width="493" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEh5Ut2SOajPS7mUptl3rHXK0Q-ZHYRoEZ4FXZpixHfzY9wKZS_acDM8ozyys4O-V7BWpzSOMOVQFTtoU5bY_lZ1TEMIk--4UxYQU9LWTUq60Dt0T5gS2dvBklkZSjotn7IjKvXyQXliE3RDiei-Qe19Kh75lTcHGHl9aqIYCYeYI1QayIO7IoCR5MY6=w240-h320" width="240" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhrCSGkCo3wHMqmFhO58IZSvpVkPWcL9w4vfpweHY10ETyXI4ypc72jnQmGd0k5ArVyQF3WgV7Q-QqHHNXXOndVdee_Wg6xfdIqoAkAn-MtwowuCW-tA5IyxVMDi9H5VTTaQUIF6fdHWIQpvg_DUaZWngGwR3to67FHAA_2XYzI_PP7dX-vijDMqACJ=s600" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="600" data-original-width="450" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEhrCSGkCo3wHMqmFhO58IZSvpVkPWcL9w4vfpweHY10ETyXI4ypc72jnQmGd0k5ArVyQF3WgV7Q-QqHHNXXOndVdee_Wg6xfdIqoAkAn-MtwowuCW-tA5IyxVMDi9H5VTTaQUIF6fdHWIQpvg_DUaZWngGwR3to67FHAA_2XYzI_PP7dX-vijDMqACJ=s320" width="240" /></a></div></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><p></p><p>Aluatul de astăzi a fost cel de cozonac:</p><p></p><ul style="text-align: left;"><li><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">1250 grame de făină albă de calitate superioară</b></li><li><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">14 gălbenușuri</b></li><li><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">250 grame zahăr</b></li><li><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">75 grame drojdie proaspătă</b></li><li><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">200 ml lapte bătut</b></li><li><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">365 ml lapte</b></li><li><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">150 grame unt de 82% grăsime</b></li><li><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">esență de rom și vanilie</b></li><li><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">coajă rasă de portocală și lămâie</b></li><li><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">zahăr vanilat 2 pliculețe</b></li><li><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;"><b>1 linguriță de sare </b></span></span></li></ul><p></p><div><div><b style="background-color: white; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;"><br /></b></div><div><span style="background-color: white;"><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">Se opăresc 100 g de făină cu 200 ml de lapte clocotit, se lasă la răcit, apoi se adaugă drojdia frecată cu o lingură de zahăr pudră. Se lasă la crescut 15 minute, într-un loc </b><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;"><b>călduț</b></span></span><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">, vasul fiind acoperit cu folie alimentară. </b></span></div></div><div><span style="background-color: white;"><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">Separat, se pun în blender celelalte ingrediente: se începe cu restul de lapte cald, apoi laptele bătut, zahărul tos, gălbenușurile, esențele, coaja rasă de portocală și lămâie iar la sfârșit se pune maiaua, apoi se omogenizează. Se </b><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;"><b>răstoarnă</b></span></span><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;"> totul peste restul de făină cernută împreună cu sarea și se frământă, </b><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;"><b>adăugând</b></span></span><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;"> pe </b><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;"><b>rând</b></span></span><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;"> untul topit(rece). Se lasă la crescut 60 de minute, până ce își dublează volumul. </b></span></div><div><span style="background-color: white;"><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;"><br /></b></span></div><div><span style="background-color: white;"><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">În timpul acesta, nuca măcinată (400 de grame), se pune la foc împreună cu merișoarele (100 de grame), 100 de grame zahăr pudră și 400 ml de lapte. Se fierbe totul 15 minute la foc mic și apoi se lasă la răcit. </b></span></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgF_dwaNy78V4MN08eFYSufRBuKENcDn8BjhAlNvS7k9diQSYTf1h3_WUC2zUveeoWxbl2VaLrXX4xOase7JFdB36MSN3c0L0SWVJtPWR8s_MY6_Imr0iSPQYT7887H1C33qRoyj-xg4DokyzWqmcngM9rVIEgwNMwordDmInCCbSJ_VepkCSgzEeCn=s802" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="307" data-original-width="802" height="153" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEgF_dwaNy78V4MN08eFYSufRBuKENcDn8BjhAlNvS7k9diQSYTf1h3_WUC2zUveeoWxbl2VaLrXX4xOase7JFdB36MSN3c0L0SWVJtPWR8s_MY6_Imr0iSPQYT7887H1C33qRoyj-xg4DokyzWqmcngM9rVIEgwNMwordDmInCCbSJ_VepkCSgzEeCn=w400-h153" width="400" /></a></div><span style="background-color: white;"><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">După ce aluatul </b><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;"><b>crescut</b></span></span><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">, se împarte în 24 de bucăți, se dă formă dreptunghiulară (30/10 cm) și se pune în margine umplutura. Se rulează strâns, se adună capetele iar cercul obținut se răsucește în formă de 8.<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></b></span></div><div><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">Se pun mucenicii în tava tapetată cu hârtie de copt (intră în 2 tăvi mari de cuptor), se lasă la crescut </b><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><span style="font-size: 13.2px;"><b>încă</b></span></span><b style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;"> 30 de </b><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><b style="font-size: 13.2px;">minute. Se ung cu gălbenuș amestecat cu puțin lapte și se coc la 180 de grade timp de 35-40 de minute. Dacă se coc </b><span style="font-size: 13.2px;"><b>deodată</b></span><b style="font-size: 13.2px;"> cele 2 tăvi, atunci după 20 de minute le schimbăm între ele. </b></span></div><div><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><b style="font-size: 13.2px;"><br /></b></span></span></div><div><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><b style="font-size: 13.2px;">După ce s-au copt, se ung imediat cu miere de albine călduță și se presară cu nucă prăjită, tocată la cuțit. </b></span></span></div><div><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><b style="font-size: 13.2px;">Se lasă la răcit pe grătar, la temperatura bucătăriei. </b></span></span></div><div><span style="background-color: white;"><span style="font-family: Trebuchet MS, Trebuchet, Verdana, sans-serif;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEixe4GKMNetcWo3UKqYmQr1ppO-HlR7GgSkB7u5goPKzmoBZjuCY6KShOIYWBlBkpd7PPVq1IVlUPvX2vEQ2ezrFVkswPAfkHVC6_ptMoXTEyRuyPiBMQG_0ajVPhUByf1NH-XPx-vFXQZlIMxDiStQYZPAtB0H_wT3FaKdU44Fz_BC5qGWOj3mn4RJ=s748" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="500" data-original-width="748" height="214" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEixe4GKMNetcWo3UKqYmQr1ppO-HlR7GgSkB7u5goPKzmoBZjuCY6KShOIYWBlBkpd7PPVq1IVlUPvX2vEQ2ezrFVkswPAfkHVC6_ptMoXTEyRuyPiBMQG_0ajVPhUByf1NH-XPx-vFXQZlIMxDiStQYZPAtB0H_wT3FaKdU44Fz_BC5qGWOj3mn4RJ=s320" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjGLFmBxXINPoo9-5-ad6vKg-SrfBNR1PkWU6W7iHdmM3H84eE-OzOnRLZ_KECRaVEa-8FvGQt4K2-cP3N6_E8egLsdM1YXNne0rvtrNkxZN32LM3g0Gq2q9wXkFhTeRIQ68d3rOoJP8atCbFLxhsjIGqAU0M0h36wGuvuTF_n_2m88ovllYBH8bq9u=s562" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="562" data-original-width="419" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/a/AVvXsEjGLFmBxXINPoo9-5-ad6vKg-SrfBNR1PkWU6W7iHdmM3H84eE-OzOnRLZ_KECRaVEa-8FvGQt4K2-cP3N6_E8egLsdM1YXNne0rvtrNkxZN32LM3g0Gq2q9wXkFhTeRIQ68d3rOoJP8atCbFLxhsjIGqAU0M0h36wGuvuTF_n_2m88ovllYBH8bq9u=s320" width="239" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></div><br /><br /><b style="font-size: 13.2px;"><br /></b></span></span></div>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-88203383487823769042021-10-17T14:12:00.001+03:002021-10-17T14:13:16.298+03:00Tartă cu șuncă și mozarella <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfDJkXxtzB04m2uw-O0F3DKxOaxg-jHRPfs76EYskqIs8DexLLKc2DP_-yo3CfFtyaAcZ7oYA7W5cn6NSkQwmoKsm73NpNhYF8D1XgZ3Ra9Jl17BZmZ7ChFbG-R8hLsOIGWhjJp_P90rM/s2048/20211016_133540.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhfDJkXxtzB04m2uw-O0F3DKxOaxg-jHRPfs76EYskqIs8DexLLKc2DP_-yo3CfFtyaAcZ7oYA7W5cn6NSkQwmoKsm73NpNhYF8D1XgZ3Ra9Jl17BZmZ7ChFbG-R8hLsOIGWhjJp_P90rM/s320/20211016_133540.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_x9G-Py7N4PGUA7wBLlmGHzQ_TAltBQVWXutvTV_ghpYf8OUG0AtsyUYL5DMv2VZhMySFXFbdluGjgIJ6ppRZ_geCxSU7HYSefYATl6fgxCfOKl2YgY32nEI2ApCdJIf8yBFQla7lwgI/s2048/20211016_133653.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_x9G-Py7N4PGUA7wBLlmGHzQ_TAltBQVWXutvTV_ghpYf8OUG0AtsyUYL5DMv2VZhMySFXFbdluGjgIJ6ppRZ_geCxSU7HYSefYATl6fgxCfOKl2YgY32nEI2ApCdJIf8yBFQla7lwgI/s320/20211016_133653.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div> <p></p><p><b>Inspirată din bucătăria italiană, această tartă s-a vrut a fi un aperitiv grozav pentru o zi de sărbătoare. A ieșit pe măsura poftei.</b></p><p><b>Aluatul, simplu: 500 grame de făină albă superioară, 25 grame drojdie proaspătă, 1 linguriță sare, 1 linguriță zahăr pudră, 300 ml lapte călduț, 50 ml ulei de măsline. Se diluează drojdia cu zahărul, se adaugă laptele, se răstoarnă peste făina cernută împreună cu sarea și se omogenizează. Se adaugă uleiul și se frământă prin împăturire, pâna la absorbția completă a uleiului. Se lasă la crescut până ce își dublează volumul. </b></p><p><b>2 batoane de mozarella se feliază pe ambele părți, cu ajutorul a 2 linguri de lemn, se intercalează felii de roșii și busuioc verde și se dă la frigider. </b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgenRUMkxhpstKhs865NaR9larlagt7RTGHy5afkuKsub2LkereVBi97SpZtfupa9AxzvwnXSfeMyXMt0PTK36xeOXPCsnnWmm7ttA-dKYDL2Uj3Zy2QQZNS5BA2-56DGA2ODR3p-jtzQg/s2048/20211016_112640.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgenRUMkxhpstKhs865NaR9larlagt7RTGHy5afkuKsub2LkereVBi97SpZtfupa9AxzvwnXSfeMyXMt0PTK36xeOXPCsnnWmm7ttA-dKYDL2Uj3Zy2QQZNS5BA2-56DGA2ODR3p-jtzQg/s320/20211016_112640.jpg" width="240" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNa3v2MrzMeaWuYVPcZdsRSg_2INIbPsI-ILAReabmxFWp0UHqEoi4rdXFefMzJX1oUJNCfGqRe632jYq5drXJIE-k-qhcmXspJ4Us2_uZf6WIokeGBp3YbseJP0ceuP34K7HDT7RPSls/s2048/20211016_114103.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNa3v2MrzMeaWuYVPcZdsRSg_2INIbPsI-ILAReabmxFWp0UHqEoi4rdXFefMzJX1oUJNCfGqRe632jYq5drXJIE-k-qhcmXspJ4Us2_uZf6WIokeGBp3YbseJP0ceuP34K7HDT7RPSls/s320/20211016_114103.jpg" width="240" /></a></div><br /><b><br /></b><p></p><p><b>Se pune aluatul pe o hârtie de copt, se aplatizează mijlocul cu ajutorul palmelor, lăsând lateralul mai înalt, ca o bordură. Cu ajutorul degetelor, se dă formă de brăduț bordurii. </b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0YL6uaDSmqVa3ppIqPER_juDiXAeNVXpGxhAHkqfhxPi3iFbYiNHxhNlSDbh0WrL2oIaWJ1pig3y2VkTH7ezeCZVHGaglgqPQ9dg7KMNgnC0QIOZjfyUEA8ejVp1UV8h8QFSiDb_zpgU/s2048/20211016_122244.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj0YL6uaDSmqVa3ppIqPER_juDiXAeNVXpGxhAHkqfhxPi3iFbYiNHxhNlSDbh0WrL2oIaWJ1pig3y2VkTH7ezeCZVHGaglgqPQ9dg7KMNgnC0QIOZjfyUEA8ejVp1UV8h8QFSiDb_zpgU/s320/20211016_122244.jpg" width="240" /></a></div><br /><b><br /></b><p></p><p><b>Deja are formă de tartă. Pe mijloc se pune sos de roșii sau ketchup. </b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQVB1kAnSaYgggow8lFS2AHvLEqsOa4AIJ2wGfa2zdGdignuT1K-PGGmi_SeLospEcajMbLRmr0I-JGLt1LG6y3AXZLykNIJSv6IzdQjGlh-poWUjLyprtyvpQ7FAFl9FeyFJ5FmmRtGQ/s2048/20211016_122450.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQVB1kAnSaYgggow8lFS2AHvLEqsOa4AIJ2wGfa2zdGdignuT1K-PGGmi_SeLospEcajMbLRmr0I-JGLt1LG6y3AXZLykNIJSv6IzdQjGlh-poWUjLyprtyvpQ7FAFl9FeyFJ5FmmRtGQ/s320/20211016_122450.jpg" width="240" /></a></div><br /><b><br /></b><p></p><p><b>Se acoperă cu felii de șuncă. </b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2piN9Q67IBZLZksrCzHaGROq7DpREuWfdiXTpLygLcRRuq0QjcY3IZhVnu_kiQZlZbTl2I_aT-HFcZr-I4wd_Jq3kX7wQjf2n-UR-8XM7sAg5UY_u03ZwR5U7gGieHy6c4JAiWuJRP-8/s2048/20211016_122739.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2piN9Q67IBZLZksrCzHaGROq7DpREuWfdiXTpLygLcRRuq0QjcY3IZhVnu_kiQZlZbTl2I_aT-HFcZr-I4wd_Jq3kX7wQjf2n-UR-8XM7sAg5UY_u03ZwR5U7gGieHy6c4JAiWuJRP-8/s320/20211016_122739.jpg" width="240" /></a></div><br /><b><br /></b><p></p><p><b>Mozarella se mai taie o dată pe lungime, rezultând astfel 4 fâșii de brânză, care se pun în interiorul tartei, completându-se cu cașcaval ras.</b></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5tyUxv-LsNQd3u3-pt3hdtClWdp3xwlUcrNNijz3YdUaQsD3dN2BmmbVTSBZ6zy3MM7GPdEN48UN2-tx4av4o99Xe9wLqoJXRefENaYCcXCRUtUrAwMlKoOvD0m7sChevD8DFSsKirt4/s2048/20211016_123352.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh5tyUxv-LsNQd3u3-pt3hdtClWdp3xwlUcrNNijz3YdUaQsD3dN2BmmbVTSBZ6zy3MM7GPdEN48UN2-tx4av4o99Xe9wLqoJXRefENaYCcXCRUtUrAwMlKoOvD0m7sChevD8DFSsKirt4/s320/20211016_123352.jpg" width="240" /></a></div><br /><b> Se dă la cuptor pentru 25 minute, la 180 de grade. </b><p></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgIsAZlDCSA_uKOcjbvz5aql_cWqC9kP-WQfm41P6vWWbaZl_CEz2YHY40i86e_bICC5vYvcABlaD1q7t8KkCATYIr6ewKEkCttx7ZevASEb5YptNEloANHz7kvQMie_w2-s9MYpUV9X0/s2048/20211016_131031.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgIsAZlDCSA_uKOcjbvz5aql_cWqC9kP-WQfm41P6vWWbaZl_CEz2YHY40i86e_bICC5vYvcABlaD1q7t8KkCATYIr6ewKEkCttx7ZevASEb5YptNEloANHz7kvQMie_w2-s9MYpUV9X0/s320/20211016_131031.jpg" width="320" /></a></div><br /><b>Gustare, fel de bază sau aperitiv, tarta asta merită făcută, este grozavă!</b><p></p>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-64096650285998836992021-03-11T20:48:00.001+03:002021-03-11T20:48:45.045+03:00Pariziene cu crema de vanilie și vișine <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqCdJkMwZQGdllDGqOMzim9lT0lKutzn67XavwfwGROMFjB7W7q6pon8aDLedXEDdG_4u1LJLL4Muvzpe4wRapDpgIHsni_NnZVuybZpZ9jCWZcgxc_V78OIqUm0TG_lu6Cb4egL7JLEo/s2048/20210228_080044.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqCdJkMwZQGdllDGqOMzim9lT0lKutzn67XavwfwGROMFjB7W7q6pon8aDLedXEDdG_4u1LJLL4Muvzpe4wRapDpgIHsni_NnZVuybZpZ9jCWZcgxc_V78OIqUm0TG_lu6Cb4egL7JLEo/w400-h300/20210228_080044.jpg" width="400" /></a><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipfLQ_JIO-uuINE-80ujYjk_M78KxSYF07rlX_kPWUzVZpUey2VCh5OL0i8bfuKIcPN2lopKqhAf9Fdp8dC5MXf3N0SUCk04H_drrrMoi8zJWu3xHK3MAgHTqHZ9O_0t8KEfe__5NEwUw/s2048/20210227_193427.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEipfLQ_JIO-uuINE-80ujYjk_M78KxSYF07rlX_kPWUzVZpUey2VCh5OL0i8bfuKIcPN2lopKqhAf9Fdp8dC5MXf3N0SUCk04H_drrrMoi8zJWu3xHK3MAgHTqHZ9O_0t8KEfe__5NEwUw/w300-h400/20210227_193427.jpg" width="300" /></a></div><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkO_yis0Zq1QmQlYPyujlIh0wnF-1ljT0CTTTlW28Svcz8Cy39dTwk2C1jrAL8QbU9oWzJtFJt6pE6JyZDBe1YvpsM-qLdjFAB0k2rqJYufocRedZ2vZmTnOoB_VextSBE8diKUUIBRwo/s2048/20210227_201940.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgkO_yis0Zq1QmQlYPyujlIh0wnF-1ljT0CTTTlW28Svcz8Cy39dTwk2C1jrAL8QbU9oWzJtFJt6pE6JyZDBe1YvpsM-qLdjFAB0k2rqJYufocRedZ2vZmTnOoB_VextSBE8diKUUIBRwo/s320/20210227_201940.jpg" width="320" /></a></div><b><span style="font-size: medium;">Foarte bune aceste pariziene cu vișine și cremă de vanilie..... </span></b><p></p><p><b><span style="font-size: medium;">Aluatul este unul foarte bun, moale și savuros: </span></b><b><span style="font-size: medium;">1100 grame de făina albă, 100 grame zahăr pudră cu aromă de citrice și vanilie, 2 gălbenușuri, 1 ou întreg, 1 linguriță rasă de sare fină, 200 ml de smântână de gătit cu 30% grăsime, 500 ml apă caldă, 50 grame de drojdie proaspătă, coajă rasă de lămâie, esență de vanilie și 120 grame de unt topit, călduț. </span></b></p><p><b><span style="font-size: medium;">Drojdia se freacă bine cu o linguriță de zahăr până ce se lichefiază. Peste ea se pun gălbenușurile și oul întreg, esențele, smântâna și apa călduță. Toate se amestecă bine și și se răstoarnă peste făina cernută împreună cu sarea. Se omogenizează aluatul și apoi se pune în cuva mașinii de pâine, în care am pus deja untul topit (manual se frământă cu ajutorul untului topit, până ce se desprinde de pe vas și de pe mâini). La mașina de pâine se lasă la frământat 40 minute. </span></b></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Se scoate aluatul, se porționează în 24 de porții egale, li se dă formă de bilă și se mai lasă la crescut 10 minute.</b></span></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Până ce a crescut aluatul, am făcut o cremă de vanilie din 2 ouă, 2 linguri de amidon alimentar, 2 linguri de zahăr, 1 lingură esență de vanilie și 1 litru de lapte. Se pun într-o cratiță 2 oua, împreună cu 2 linguri de zahăr, se freacă spumă, se adaugă esența de vanilie și 2 linguri de amidon, se diluează cu puțin lapte rece. Se pune laptele la fiert și, când clocotește, se adaugă în șuvoi subțire peste amestecul din cratiță, amestecându-se energic. Se trece înapoi pe foc, se amestecă încontinuu, până ce se îngroașă. Se ia de pe foc, se acoperă cu folie alimentară și se dă la rece. </b></span></p><p><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4hGdxGaJKxdIH626r9CE5SpXVbBGONqV-ag8vUeHzpxdVcLPV217cOntniwwPu0GOnFEU8T070qMgSE8HLze5ZhNJir0YSaZoLKEohqBCbJBoGbrZADPeg8vpkJ-L84egaB8dpzQBO9w/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="657" data-original-width="876" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4hGdxGaJKxdIH626r9CE5SpXVbBGONqV-ag8vUeHzpxdVcLPV217cOntniwwPu0GOnFEU8T070qMgSE8HLze5ZhNJir0YSaZoLKEohqBCbJBoGbrZADPeg8vpkJ-L84egaB8dpzQBO9w/w400-h300/image.png" width="400" /></a></b></span></div><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span><p></p><p><span style="font-size: medium;"><b><br /></b></span></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Vișinele se scurg bine și se înglobează în crema răcită.</b></span></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Fiecare bilă de aluat se întinde pe masă, se unge cu puțin unt, se pune umplutură în partea superioară, se rotește puțin și se sigilează capetele iar partea inferioară se taie în fâșii, care vor forma evantai peste rulou.</b></span></p><p><span style="font-size: medium;"><b></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><span style="font-size: medium;"><b><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJS59oHMtgfATAGNVCvYEhDT740CL3MlnwxbdQ92UuZZwXOfS28bffPDOewnBtL1R5PVNySq1krRYHWhDwlIBYmdhOsv-G5f0gphXLMyKEhxKgQbgpFnMhroCbZNzc6jFXwPEfcx5goG4/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="657" data-original-width="493" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJS59oHMtgfATAGNVCvYEhDT740CL3MlnwxbdQ92UuZZwXOfS28bffPDOewnBtL1R5PVNySq1krRYHWhDwlIBYmdhOsv-G5f0gphXLMyKEhxKgQbgpFnMhroCbZNzc6jFXwPEfcx5goG4/" width="180" /></a></b></span></div><span style="font-size: medium;"><b><br /><br /></b></span><p></p><p><span style="font-size: medium;"><b>Se ung cu ou bătut, se lasă la crescut 20 de minute iar apoi se coc la 170 grade, 30-35 minute. </b></span></p><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVK1Q6Kemah_Ib4nQkGI91giXc0iCyQYu2jm04MvxBbToRP0Suk9szCTE80n2tGxjqCgV9K14HJDwD4ynWi_U-q0-TXhFglkwneagr93qShEF5_jB9zTUZ2MNDmsFUmhxTUMDlYAcGxRM/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="657" data-original-width="876" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVK1Q6Kemah_Ib4nQkGI91giXc0iCyQYu2jm04MvxBbToRP0Suk9szCTE80n2tGxjqCgV9K14HJDwD4ynWi_U-q0-TXhFglkwneagr93qShEF5_jB9zTUZ2MNDmsFUmhxTUMDlYAcGxRM/w400-h300/image.png" width="400" /></a></div><br /><br /><p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4AGkEk54AlSg0fYjNpsZJstmnm-SGnm7ocf0i1IhzOXf2YYvpSVzAJ7eGtvqt9Brh8bCIJFutDEBEbZVVwBBTurvIDGibpDZvEsP3ahyphenhyphenYJ8zim-ckAo_IIXEXwSXq2Vrf_VDIePK2t-8/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="657" data-original-width="876" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4AGkEk54AlSg0fYjNpsZJstmnm-SGnm7ocf0i1IhzOXf2YYvpSVzAJ7eGtvqt9Brh8bCIJFutDEBEbZVVwBBTurvIDGibpDZvEsP3ahyphenhyphenYJ8zim-ckAo_IIXEXwSXq2Vrf_VDIePK2t-8/w400-h300/image.png" width="400" /></a></div><br /><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigUOnPPFbcYsepBVXYz1w-oAbPU2gseuTUo-EACX20b69y42Qlxv2taX4R_NMPrBw0IZSn50jxI34wGZLrJ9U8-5HhfQeHw46rSnGDtqGav8aQGGx9G_lN6hgoofV6QE3mYm9LLiHcUd4/s2048/20210228_080259.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigUOnPPFbcYsepBVXYz1w-oAbPU2gseuTUo-EACX20b69y42Qlxv2taX4R_NMPrBw0IZSn50jxI34wGZLrJ9U8-5HhfQeHw46rSnGDtqGav8aQGGx9G_lN6hgoofV6QE3mYm9LLiHcUd4/s320/20210228_080259.jpg" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /> <p></p>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-18721347537682222472021-02-05T09:04:00.000+03:002021-02-05T09:04:05.975+03:00Paste cu dovlecei și carne de vită <p> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-We1g3py_cTvpyx4rx_nOTV-zLPpJdF833gW3ZGc_X1AbkF8SUkkGpCfzB0wRjsJiSVX5sGNC1zEkDp8ntMikBZ5mv5XtxLu4glqWD5uU9p4JyPOwF9aQ1Y3NXlFmKSn-ACmXgNBJ4E/s2048/20210204_105141_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1455" data-original-width="2048" height="284" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgE-We1g3py_cTvpyx4rx_nOTV-zLPpJdF833gW3ZGc_X1AbkF8SUkkGpCfzB0wRjsJiSVX5sGNC1zEkDp8ntMikBZ5mv5XtxLu4glqWD5uU9p4JyPOwF9aQ1Y3NXlFmKSn-ACmXgNBJ4E/w400-h284/20210204_105141_NEW.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">O mâncare pe gustul tuturor, ușor de făcut și deosebit de consistentă. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span> </span>Pentru că vara este abundență de dovlecei în grădină, îi preparăm termic și îi punem la congelator. Își așteaptă, cuminți, rândul la gătit. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"> <span> </span>Rețeta este foarte simplă: o ceapă mare, roșie, se taie mărunt împreună cu 2 căței de usturoi și se călește ușor în 2 linguri ulei de măsline. Se adaugă 400 grame carne tocată de vită, se amestecă până ce își schimbă culoarea, se adugă 300 ml suc de roșii sau 3 roșii tocate mărunt, sare, piper, oregano, foi de dafin și fulgi de chili. După ce dă un clocot, se adaugă 2-3 dovlecei rași, se pune o cană de apă fierbinte și se lasă la fiert, la foc mic, 20 de minute. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span> </span><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><span> </span>Separat, se fierb pastele (500 grame) în apă cu sare, timp de 9 minute. Înainte de scurge pastele, se recuperează o cană cu apă clocotită, apoi se scurg și se răstoarnă peste sos, împreună cu apa recuperată. Se mai lasă pe foc încă 2 minute, după care se trage deoparte, se acoperă vasul cu un prosop de hartie și se pune capacul. </span> <span style="font-size: medium;">Mâncarea stă așa la odihnit 15 minute, până ce pastele absorb tot sosul și devin extraordinar de gustoase. </span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAYx6PEORijVvC8U2YUwb16b1ca6dWw6bQzO0uGQIxg0A4D958E6Cqud7eU4XjYeEg-VMRVy-NtLnYoHrMg842DNXWW2hhWGOcO_oDJJ7egEwovZFxCa3LZ3p-4ku6VYpAI60X29MQDqo/s2048/20210204_105419_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1886" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhAYx6PEORijVvC8U2YUwb16b1ca6dWw6bQzO0uGQIxg0A4D958E6Cqud7eU4XjYeEg-VMRVy-NtLnYoHrMg842DNXWW2hhWGOcO_oDJJ7egEwovZFxCa3LZ3p-4ku6VYpAI60X29MQDqo/w369-h400/20210204_105419_NEW.jpg" width="369" /></a></div><br /><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;"><br /></span></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: justify;"><span style="font-size: medium;">Poftă bună!</span></div><br /><p></p>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-76828353834871591192021-01-12T11:28:00.000+03:002021-01-12T11:28:15.277+03:00Budincă de clătite cu șuncă și sos bechamel <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQdrbKOb92Z0j_x5pLAj6oywkWHvqBerXrjiFHU0YPBNstLVHr8waahZrHGY-Plzd0I7yF2BMIB_v0gIMb_XMyylxO7HiCxT7QOR9oCHaEkvffm7hFcYZPeGgO-TsLE_BOqJKxJvC4aBY/s2048/20210110_112426_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1446" data-original-width="2048" height="283" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQdrbKOb92Z0j_x5pLAj6oywkWHvqBerXrjiFHU0YPBNstLVHr8waahZrHGY-Plzd0I7yF2BMIB_v0gIMb_XMyylxO7HiCxT7QOR9oCHaEkvffm7hFcYZPeGgO-TsLE_BOqJKxJvC4aBY/w400-h283/20210110_112426_NEW.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL-Y9BuZXwRSPxRlvKkDuSwRgIgRY4uEWTv5of-FPacwLbIpY8nClvR1UfKTCRLOkpE1D01PJCZAmCKiW43sJrAD9z5V9dZr2njj-O3aXKyxnkAD0a0iOuSpvEFBqvcGuSehoB1vseDZw/s2048/20210110_114629_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1911" data-original-width="2048" height="374" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjL-Y9BuZXwRSPxRlvKkDuSwRgIgRY4uEWTv5of-FPacwLbIpY8nClvR1UfKTCRLOkpE1D01PJCZAmCKiW43sJrAD9z5V9dZr2njj-O3aXKyxnkAD0a0iOuSpvEFBqvcGuSehoB1vseDZw/w400-h374/20210110_114629_NEW.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><b>Gustos, simplu și bun.</b><p></p><p><b>Clătite, din 2 ouă, 200 ml lapte, 200 ml bere , sare, ulei și făină albă, până la consistența unei smântâni subțiri. Se lasă la odihnit 15 minute, după care se coc clătitele. </b></p><p><b>Separat, se face un sos bechamel din 25 g unt, o lingură de făină și 700 ml lapte. Dupa ce este fiert și strecurat, se condimentează cu sare și piper. </b></p><p><b>O tavă din ceramică se unge cu puțin unt, se aranjează clătitele ,</b><br /> </p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgipe4bLNMFn7vuZBRizWHEF5Ix9rC9CX7bT6FCiUCOyeuS64xAUEstiRgILFTeHnNkx8eacyHx6nFQAlWVDIH_MSnpd8MUUH9TW0lxrNPdUZkwWN7yaeI60qnKS_vwKFSPyZJhigELzoU/s2048/20210109_113655_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgipe4bLNMFn7vuZBRizWHEF5Ix9rC9CX7bT6FCiUCOyeuS64xAUEstiRgILFTeHnNkx8eacyHx6nFQAlWVDIH_MSnpd8MUUH9TW0lxrNPdUZkwWN7yaeI60qnKS_vwKFSPyZJhigELzoU/w400-h300/20210109_113655_NEW.jpg" width="400" /></a></div><div><br /></div><b>se pune șuncă de pui</b><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRgexNLJpueIeQ38skfgwfIPIDlzOo34ez8e1L_ncmpbhv_j9dDKcaLLr-bCI3-lE-UoixEJJbasmrcm6IpeQMbkEgBLS-SorgSyI3VkncwWPFejBrncNLHRJbYrlP1VxzdXbXztFjdt0/s2048/20210109_113832_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhRgexNLJpueIeQ38skfgwfIPIDlzOo34ez8e1L_ncmpbhv_j9dDKcaLLr-bCI3-lE-UoixEJJbasmrcm6IpeQMbkEgBLS-SorgSyI3VkncwWPFejBrncNLHRJbYrlP1VxzdXbXztFjdt0/s320/20210109_113832_NEW.jpg" width="320" /></a></div><b>feliile de cașcaval afumat </b><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg274TIoq4DIe18cdnDv8KAR4NF2W1iXNI_4E7b2sJCQ-sjGgbzBtA7auTk4LvzNq_L66rjuxF1KRVdik2ZRObetbLOpCiD4fOUaTmTkZnC7yUAX1P_TbiJ4MDH8yb6XJqWR9Cixw9xwzM/s2048/20210109_113938_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg274TIoq4DIe18cdnDv8KAR4NF2W1iXNI_4E7b2sJCQ-sjGgbzBtA7auTk4LvzNq_L66rjuxF1KRVdik2ZRObetbLOpCiD4fOUaTmTkZnC7yUAX1P_TbiJ4MDH8yb6XJqWR9Cixw9xwzM/s320/20210109_113938_NEW.jpg" width="320" /></a></div><b>și sosul.</b><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3xhvEtuFApDtttXV530md-6AjajncYyUBm03sBh3yKJHWmKyj95hw5H0zvrYt4fRJXc1yebxnvWoSP6BXb6Kr2kTJXTrmdMZRf3SBVSumN47xqCSDkvPoIBZOhVUcCzwMgrZKSLYKKmw/s2048/20210109_114026_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3xhvEtuFApDtttXV530md-6AjajncYyUBm03sBh3yKJHWmKyj95hw5H0zvrYt4fRJXc1yebxnvWoSP6BXb6Kr2kTJXTrmdMZRf3SBVSumN47xqCSDkvPoIBZOhVUcCzwMgrZKSLYKKmw/s320/20210109_114026_NEW.jpg" width="320" /></a></div><b>Dacă este suficient de înaltă tava, se repetă. Peste sosul bechamel se pune o altă clătită, șuncă, cașcaval și iarăși sos. Se adună marginile clătitelor</b><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggqaA1MawiXoPNJY-a9VfwC5QXM2klrrYuvLQY_nQksl7hknz2Xq665g5vUOiP2ksLZqLCTQJr6CGO6id2yovhAT2ZI6Dhl8mHf-y6kk_Ig3A50qyitRbuxdSgcMDbKE8Ue-12sQdx7ok/s2048/20210109_114558_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1455" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEggqaA1MawiXoPNJY-a9VfwC5QXM2klrrYuvLQY_nQksl7hknz2Xq665g5vUOiP2ksLZqLCTQJr6CGO6id2yovhAT2ZI6Dhl8mHf-y6kk_Ig3A50qyitRbuxdSgcMDbKE8Ue-12sQdx7ok/s320/20210109_114558_NEW.jpg" width="320" /></a></div><b>se acoperă cu capac din clătită </b><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc4iQc9ns6eD5b9p_BKt7gwQqeB5habV2ZFCN8iyTO2yW2xwpodc4ceiDu9oT2CVZJxoR75uRiB9wM4sDJr7zWOpLyc6H3bXY0Y_AMDPCbwbgw08BRpczkWz8ENyJhOnuGjoX_rpLyXZ8/s2048/20210109_114634_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1395" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhc4iQc9ns6eD5b9p_BKt7gwQqeB5habV2ZFCN8iyTO2yW2xwpodc4ceiDu9oT2CVZJxoR75uRiB9wM4sDJr7zWOpLyc6H3bXY0Y_AMDPCbwbgw08BRpczkWz8ENyJhOnuGjoX_rpLyXZ8/s320/20210109_114634_NEW.jpg" width="320" /></a></div><b>se răzuiește cașcaval și se pun câteva bucățele de unt. </b><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH6OEH54nmdjBfuq5gCGLevAj-ldlqODNSFq1NH27Yft2lxHKvBmTyfJI-5Y3ePa0DnHmhCyp8hGMofeJeq0LD_dO-dUXK-N801_1CPErnEg_dhwYKqu_vKgHN7XUT3oOV_6R8ED6KviY/s2048/20210110_105107_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1589" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiH6OEH54nmdjBfuq5gCGLevAj-ldlqODNSFq1NH27Yft2lxHKvBmTyfJI-5Y3ePa0DnHmhCyp8hGMofeJeq0LD_dO-dUXK-N801_1CPErnEg_dhwYKqu_vKgHN7XUT3oOV_6R8ED6KviY/s320/20210110_105107_NEW.jpg" width="320" /></a></div><b>Se dă la cuptor pentru 25 de minute, la 180 grade. </b></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrqlzlxdj7YomaBE7BqrR0qwL-aQOlOqaHaxli5qATZtD6nhjmsaG4oqtDLwtAg8p-S0wcyLQnGOSlYCypql2ajVOBU6NYE1A8vbF5iylCEHJ6exd1I6im5dgMIvETarIecoQSkzDnIP4/s2048/20210110_112426_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1446" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrqlzlxdj7YomaBE7BqrR0qwL-aQOlOqaHaxli5qATZtD6nhjmsaG4oqtDLwtAg8p-S0wcyLQnGOSlYCypql2ajVOBU6NYE1A8vbF5iylCEHJ6exd1I6im5dgMIvETarIecoQSkzDnIP4/s320/20210110_112426_NEW.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><b>După ce se scoate din cuptor, se mai lasă la răcit și închegat 15 minute.</b></div><div><b><br /></b></div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjjctWpx_6hhOX2nkW98kcwkHE8fdx7YyuzUCU_0PolGU9IPlN9dWH-Mzo8QQFDMers3jkSEl8gRF6qqzF8KOkW7rLIYNLMXbecfAmgVyRg2lgv1cWqEiuGz3416UceWTpWCmCVsh6jrY/s2048/20210110_114557_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjjctWpx_6hhOX2nkW98kcwkHE8fdx7YyuzUCU_0PolGU9IPlN9dWH-Mzo8QQFDMers3jkSEl8gRF6qqzF8KOkW7rLIYNLMXbecfAmgVyRg2lgv1cWqEiuGz3416UceWTpWCmCVsh6jrY/s320/20210110_114557_NEW.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><b><br /></b><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /></div>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-48774014535154617432021-01-07T11:44:00.000+03:002021-01-07T11:44:42.717+03:00Tigaie picantă de pui cu legume <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6NsMjA74rJzk4J6ZPyn8dgxUqk2xM4ZEAvvd-qfQVLKhu3BBk2rGmeEcJTFJNb3j76gjtNR-QdZ7rjT5ksJ8XtpPTCR3dk5a5dCPUvCQU2ENWXvxg1ZQo4mU8SnDy6VMq_pmRI975Hc/s2048/20210107_085123_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1620" data-original-width="2048" height="316" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiD6NsMjA74rJzk4J6ZPyn8dgxUqk2xM4ZEAvvd-qfQVLKhu3BBk2rGmeEcJTFJNb3j76gjtNR-QdZ7rjT5ksJ8XtpPTCR3dk5a5dCPUvCQU2ENWXvxg1ZQo4mU8SnDy6VMq_pmRI975Hc/w400-h316/20210107_085123_NEW.jpg" width="400" /></a></div><b><br />Repede și gustos: 6 pulpe de pui dezosate, tăiate cubulețe, se rumenesc într-o tigaie. Apoi, se răstoarnă într-un castron, se sărează, se piperează și se amestecă bine cu o lingură de amidon alimentar. </b><div><b><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9cGMM52i06zXKfYK9c3CUxPwVEzAX6W_q9MhuahCTRgPV1IMRm-momj1imi4j6iT1gSfTHFANDTFgIsx0Trmo-HVztMSTB3pv2m8TBsXJuoBj0d15hPkYUWruxKAsKVmoWApfkyEJXdg/s2048/20210107_082048_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1536" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg9cGMM52i06zXKfYK9c3CUxPwVEzAX6W_q9MhuahCTRgPV1IMRm-momj1imi4j6iT1gSfTHFANDTFgIsx0Trmo-HVztMSTB3pv2m8TBsXJuoBj0d15hPkYUWruxKAsKVmoWApfkyEJXdg/w300-h400/20210107_082048_NEW.jpg" width="300" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHN1vSft2HqsdwinAajMkxaOVBFqTf9XE-fUXSGAGmx9SMMOM0ZJdWxNJQMt7Yio4DOW962F5CoUoBhX_e_B8ZHeaP-0azPIla7ah-hjN4rUl4k18gfUz1m5fB5WV7NF0v1p8aMCxnfWE/s2048/20210107_082535_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiHN1vSft2HqsdwinAajMkxaOVBFqTf9XE-fUXSGAGmx9SMMOM0ZJdWxNJQMt7Yio4DOW962F5CoUoBhX_e_B8ZHeaP-0azPIla7ah-hjN4rUl4k18gfUz1m5fB5WV7NF0v1p8aMCxnfWE/w400-h300/20210107_082535_NEW.jpg" width="400" /></a><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXVEHOD9CeC6qzWtBJfzUflK6DBrVlyN4xPMHMp02SMC4I8aO0exHOTiBX8WT52TEDGYPHuqH5hCKYGD7GeFtc2V093-N0DSGcSARw0KERsx6FhcA7Lug8JYOcdaQUF70SANawvW0Zo-w/s2048/20210107_084122_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiXVEHOD9CeC6qzWtBJfzUflK6DBrVlyN4xPMHMp02SMC4I8aO0exHOTiBX8WT52TEDGYPHuqH5hCKYGD7GeFtc2V093-N0DSGcSARw0KERsx6FhcA7Lug8JYOcdaQUF70SANawvW0Zo-w/w400-h300/20210107_084122_NEW.jpg" width="400" /></a></div><br /><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b style="text-align: left;">Separat, o ceapă roșie și 3 căței de usturoi se taie mărunt și se călesc într-o lingură de ulei de măsline, peste care se pun 750 g legume mexicane congelate, o cutie de fasole boabe, o jumătate de cutie de porumb dulce, jumătate de kilogram de ciuperci călite, puțin cimbru, piper, fulgi de ardei iute și se lasă la la foc mare 10 minute. Se adaugă carnea, se pune un pahar de apă și se potrivește de sare. Se mai lasă la fiert 10 minute, timp în care se leagă și sosul. </b></div></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_NPAm0Khl0ppEskfl5pzeeqAnRSiucTNkAsr1NOmrHF5J42aqahyRqmnhVwl_R1QluemfHSAmufChvWm5X4CjdFpxknwxOeoSSc4r9mFXCJnPb8GZjfiq_nOmbSiNf0yxfn92f5LVBvg/s2048/20210107_082229_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_NPAm0Khl0ppEskfl5pzeeqAnRSiucTNkAsr1NOmrHF5J42aqahyRqmnhVwl_R1QluemfHSAmufChvWm5X4CjdFpxknwxOeoSSc4r9mFXCJnPb8GZjfiq_nOmbSiNf0yxfn92f5LVBvg/w400-h300/20210107_082229_NEW.jpg" width="400" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_P3AnoVZzg9ijC3n_n9cVtsyqxerLLBGkNpIpIY2onyG-6Kae7E9hE32-PfaRC2YPAY7MSxW2fk5mIEqIh67yPNLH7y7UtMqP80dE_WKeWI8eR84hrknQH2hOAvhQFh_VvaXKwOVWQvY/s2048/20210107_082309_NEW.jpg" imageanchor="1" style="font-weight: 400; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1641" data-original-width="2048" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_P3AnoVZzg9ijC3n_n9cVtsyqxerLLBGkNpIpIY2onyG-6Kae7E9hE32-PfaRC2YPAY7MSxW2fk5mIEqIh67yPNLH7y7UtMqP80dE_WKeWI8eR84hrknQH2hOAvhQFh_VvaXKwOVWQvY/w400-h320/20210107_082309_NEW.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div></b></div><div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRvXj1tPwYAFJ2yvfdQwj9lVBjbPEn7uerrt2Nm05wQ3ocwz0h8DFeYGVfmdGCVt6DiEPM-P9CKLzdCHuBTWM5bzRaoFExoPOGdWUE8qP963U5cdf1HqTeYsc8Arr64f8b2WRlEAcKu-s/s2048/20210107_082407_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1707" data-original-width="2048" height="334" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRvXj1tPwYAFJ2yvfdQwj9lVBjbPEn7uerrt2Nm05wQ3ocwz0h8DFeYGVfmdGCVt6DiEPM-P9CKLzdCHuBTWM5bzRaoFExoPOGdWUE8qP963U5cdf1HqTeYsc8Arr64f8b2WRlEAcKu-s/w400-h334/20210107_082407_NEW.jpg" width="400" /></a><br /> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq_xH7gE7EfsqDK7FQuhBg9nu06Nfc-6ovcYFh6gMgXo4LG9PIgLMcP4WQKHjlebhEwcW_vcrBdWEJvnnQvB7CkJSD6bnlZixQqA969tQqs3dyFZDs6WmKK6PlIUvzaReR5N5yFY-273Q/s2048/20210107_084506_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1695" data-original-width="2048" height="331" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgq_xH7gE7EfsqDK7FQuhBg9nu06Nfc-6ovcYFh6gMgXo4LG9PIgLMcP4WQKHjlebhEwcW_vcrBdWEJvnnQvB7CkJSD6bnlZixQqA969tQqs3dyFZDs6WmKK6PlIUvzaReR5N5yFY-273Q/w400-h331/20210107_084506_NEW.jpg" width="400" /></a> </div><div> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk9aOaw1f5qea2wZu13WPKdQs35UK1WFLYWXdS48sHlJ-iGhnF-hIh_gCqerYYXtLcA29S5W6mvtJiHuPibALhUN3_cqU6e6FXBhGxHQpEJ7DlUcuxzhj9TyDyFJLTsKHoJT7SiDhmD00/s2048/20210107_084226_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1646" data-original-width="2048" height="312" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgk9aOaw1f5qea2wZu13WPKdQs35UK1WFLYWXdS48sHlJ-iGhnF-hIh_gCqerYYXtLcA29S5W6mvtJiHuPibALhUN3_cqU6e6FXBhGxHQpEJ7DlUcuxzhj9TyDyFJLTsKHoJT7SiDhmD00/w400-h312/20210107_084226_NEW.jpg" width="400" /></a></div><div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOtnLRmSjlvG02z981_3pTpvspT4FhfOHhRpjgYB5lLNLbE45W8DmhWeAIJG0QYgUxQZGa3UQCiGAPxt2i-uwKyyrKe8ZZNlcw-rteBrrn49c3OHYO6UZGx_SP_gV-8V57yxaGYT6gUr4/s2048/20210107_085159_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1536" data-original-width="2048" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgOtnLRmSjlvG02z981_3pTpvspT4FhfOHhRpjgYB5lLNLbE45W8DmhWeAIJG0QYgUxQZGa3UQCiGAPxt2i-uwKyyrKe8ZZNlcw-rteBrrn49c3OHYO6UZGx_SP_gV-8V57yxaGYT6gUr4/w400-h300/20210107_085159_NEW.jpg" width="400" /></a></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><b>Poftiți la masă!</b></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><p></p><p><br /></p><p><br /></p><p><br /></p></div>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-72428975828197998262020-12-25T11:41:00.004+03:002020-12-25T11:52:16.416+03:00<p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4nlGqi9RsmjtEjzW-Nbrs2GnJPRKc61F8P65Zur71WWayxoKzswEQqKGBfdY1V7np7VlRXsAafMMalJqP352X_z35CyHw_tbIHKiAAbSViQwPB_n33fSIxQxBiAeKY-GseDgT7-VSSh8/s682/felicitare+Cr%25C4%2583ciun.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="473" data-original-width="682" height="278" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4nlGqi9RsmjtEjzW-Nbrs2GnJPRKc61F8P65Zur71WWayxoKzswEQqKGBfdY1V7np7VlRXsAafMMalJqP352X_z35CyHw_tbIHKiAAbSViQwPB_n33fSIxQxBiAeKY-GseDgT7-VSSh8/w400-h278/felicitare+Cr%25C4%2583ciun.JPG" width="400" /></a></div><br /> <span style="font-family: arial; font-size: medium;"><b>Vă mulțumesc, vă prețuiesc și vă doresc multă sănătate, alături de tot binele din lume!</b></span><p></p>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-65791572056684873682020-10-13T21:20:00.002+03:002020-10-13T21:20:21.185+03:00Sarmale cu ciuperci, în sos de legume <p></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu30tpHiDl75co9HAbmKlqEhEhs3oWPceVXD1gTVYA3sOd3Kgys6RR1CnUjedK0EN5bXUtKY5459G_tvIp4oLUIxxpGQU4Pb4q-8Oa96TZA8KPBJJnHd_MOHIzv8NsmLCu4OiePNhrTpo/s478/sarmale+cu+ciuperci2_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="469" data-original-width="478" height="393" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhu30tpHiDl75co9HAbmKlqEhEhs3oWPceVXD1gTVYA3sOd3Kgys6RR1CnUjedK0EN5bXUtKY5459G_tvIp4oLUIxxpGQU4Pb4q-8Oa96TZA8KPBJJnHd_MOHIzv8NsmLCu4OiePNhrTpo/w400-h393/sarmale+cu+ciuperci2_NEW.jpg" width="400" /></a></div><br /><span style="font-family: arial;"><b>Bune, foarte bune aceste sarmale cu ciuperci, aproape că nu se deosebesc la gust de sarmalele clasice, cu carne tocată. </b></span><p></p><p><span style="font-family: arial;"><b>Se începe cu varza, căreia i se scoate cotorul și se opărește în apă cu sare. Foile se desfac foarte ușor, una câte una. </b></span></p><p><span style="font-family: arial;"><b>Pentru umplutură, am folosit 480 grame de orez cu bob rotund, mare, pe care l-am spălat și l-am lăsat la umflat, în apă rece, pentru 10-15 minute. </b></span></p><p><span style="font-family: arial;"><b>O ceapa albă tocată mărunt se călește ușor, peste ea se pun legume date prin răzătoare (doi morcovi și o rădăcină de pătrunjel), 800 grame de ciuperci champignon tocate foarte mărunt, 2 roșii tăiate, se lasă la călit până ce se evaporă apa. Atunci se pune orezul și se mai lasă pe foc 2-3 minute. Se potrivește de sare și piper și se lasă la răcit. </b></span></p><p><span style="font-family: arial;"><b>Separat, se încinge puțin ulei de floarea soarelui și în uleiul încins se pun legume rase fin: o ceapa mare albă, un morcov, o rădăcină de pătrunjel și roșii coapte (sau suc de roșii), se lasă la călit 5 minute la foc mare, se sărează și se piperează, după care se pune o cană de apă și se ia de pe foc. </b></span></p><p><span style="font-family: arial;"><b>Pe fundul oalei sub presiune am pus varză, cimbru și foi de dafin, peste care am clădit sarmalele și le-am acoperit cu varza rămasă, tocată mărunt. Se răstoarnă peste ele sosul de legume, se mai adaugă apă (se poate pune din apa în care am opărit varza). Apa trebuie să depășească sarmalele cam cu 3-4 cm.</b></span></p><p><span style="font-family: arial;"><b>Au fiert în oala cu presiune o jumătate de oră, după care le-am deșertat într-o tavă de friptură și le-am dat la cuptor pentru alte 30 de minute, până ce s-au copt ușor, rumenindu-se pe deasupra. </b></span></p><p><span style="font-family: arial;"><b>Au ieșit deosebit de gustoase fierte așa, în sosul de legume. La cuptor au căpătat gust de copt și s-au închegat foarte bine. </b></span></p><p><span style="font-family: arial;"><b>Vă invit să le pregătiți, din cantitățile acestea au ieșit 34 de sarmale potrivite ca mărime, nu foarte mici . </b></span></p><p><span style="font-family: arial;"><b>Pentru cine ține dietă, pentru cine ține post sau pentru cine iubește ciupercile, sunt tocmai potrivite!</b></span></p><p><span style="font-family: arial;"><b><br /></b></span></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIpL0MjLIyuo8Da5b87NBw7VWPi_wvDKMOJ_EjYwDF_-bXscsF_MrmokJ0lGlYptvrCT7ix1ubipy1fvmc96wJ3-tyI4fJMqUGyQoCSpK9bfgN0JlVGkKDvIdpUuFGTm-B9NDUR_9l0eA/s580/sarmale+cu+ciuperci+1_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="580" data-original-width="475" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIpL0MjLIyuo8Da5b87NBw7VWPi_wvDKMOJ_EjYwDF_-bXscsF_MrmokJ0lGlYptvrCT7ix1ubipy1fvmc96wJ3-tyI4fJMqUGyQoCSpK9bfgN0JlVGkKDvIdpUuFGTm-B9NDUR_9l0eA/s320/sarmale+cu+ciuperci+1_NEW.jpg" /></a></div><br /><p><br /></p>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-12233558983568701772020-10-05T06:26:00.001+03:002020-12-28T09:31:38.230+03:00Împletituri dulci cu brânză sărată <p><b style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigxJErRhu5BEkpShwHNl41Vqov4PMIvgOQV5HbdEn4QJ8fhJNGST1ZzpgckgwiihozV6Am_Y2bCaPSSrxKyWPAufwFDlwrbBBYKq0jpeG1ougv0FXanuc0BbHd-CwaX0xyPjTKsuVa_ls/s2048/impletituri+din+cozonac++%25281%2529+%252810%2529_NEW_NEW.jpg" style="font-family: "Times New Roman"; font-size: medium; font-weight: 400; margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="1372" data-original-width="2048" height="268" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigxJErRhu5BEkpShwHNl41Vqov4PMIvgOQV5HbdEn4QJ8fhJNGST1ZzpgckgwiihozV6Am_Y2bCaPSSrxKyWPAufwFDlwrbBBYKq0jpeG1ougv0FXanuc0BbHd-CwaX0xyPjTKsuVa_ls/w400-h268/impletituri+din+cozonac++%25281%2529+%252810%2529_NEW_NEW.jpg" width="400" /></a></b></p><p><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="background: white; font-size: 10pt;">Simple sau umplute, aceste
împletituri sunt tocmai bune pentru un wekend. Nu foarte dulci dar foarte
gustoase și aromate, eu le-am umplut cu brânză Focșani, au ieșit delicioase. </span></b><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">Umplutura sărată s-a combinat tare
bine cu aluatul dulce. </span></b></p><p class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">Aluatul, cel clasic
de cozonac:</span></b><b><span style="font-family: "Times New Roman", serif; font-size: 13.5pt;"><o:p></o:p></span></b></p><ul type="disc">
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">1250 grame
făină albă de calitate superioară</span></b><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><o:p></o:p></span></b></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">14 gălbenușuri</span></b><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><o:p></o:p></span></b></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">250 grame zahăr</span></b><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><o:p></o:p></span></b></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">75 grame
drojdie proaspătă</span></b><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><o:p></o:p></span></b></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">200 ml lapte
bătut</span></b><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><o:p></o:p></span></b></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">365 ml lapte
călduț</span></b><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><o:p></o:p></span></b></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">250 grame unt
de 82% grăsime</span></b><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><o:p></o:p></span></b></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">esență de rom
și vanilie</span></b><b><span style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><o:p></o:p></span></b></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="background: white; font-size: 10pt;">coajă rasă de portocală și lămâie</span></b><b><span lang="FR-BE" style="font-family: "Times New Roman","serif"; font-size: 12pt; mso-ansi-language: FR-BE; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;"><o:p></o:p></span></b></li>
<li class="MsoNormal" style="line-height: normal; mso-list: l0 level1 lfo1; mso-margin-bottom-alt: auto; mso-margin-top-alt: auto; tab-stops: list .5in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" style="background: white; font-size: 10pt;">zahăr vanilat 2
pliculețe</span></b></li></ul><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="background: white; font-size: 10pt;">Etapele de realizare a alutului sunt acestea:</span></b><div><b style="background-color: white;"><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;"><br /></span></b></div><div><b style="background-color: white;"><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;">100 g de făină se pun într-un castron de inox si se
opăresc cu 200 ml lapte clocotit. Se amestecă repede până ce se dizolvă toate
cocoloasele, se răsfiră pe fundul castronului si se lasă la răcit .</span></b><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;">
Drojdia, frecată cu 1 linguriță de
zahăr pudră, se pune peste făina opărită dar numai atunci când este aproape
rece. Se amestecă bine aceasta maia si se lasă la crescut,
aproape de sursa de caldura, 15 minute, sau, în cuptorul cu microunde,
nepornit. <o:p></o:p></span></b></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;">Făina se cerne de trei ori, împreună cu sarea. </span></b><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></b></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;">Separat, gălbenusurile, zahărul, laptele batut, restul de lapte dulce caldut ,
coaja de lămâie si portocală, zahărul vanilat se pun in blender și se amestecă
bine.</span></b><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></b></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;">După ce maiaua a crescut, se pune în blender câteva minute ca să se
omogenizeze si apoi se toarna peste făină. Se omogenizeaza si se incepe
framantatul. </span></b><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;"><o:p></o:p></span></b></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;"> Cel mai usor si mai simplu de framantat manual este sa vă înmuiati
mâinile în untul topit si călduț din castron, pe măsura ce
frământați. Astfel, aluatul se frământă mult mai usor , untul se
încorporează treptat și, după ce este copt, aluatul se va rupe fâsii, adică va
fi crescut foarte bine. Când ați terminat de încorporat untul, ați
terminat si cu frământatul, aluatul deja se va dezlipi de pe mâini si este gata
de pus la crescut, fie in apropierea unei surse de caldură, fie in cuptorul
calduț, cu usa cuptorului închisă, ca să fie ferit de curent. Aluatul se lasă
la dospit până ce își dublează volumul. <o:p></o:p></span></b></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;"> </span></b><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;">Pentru
frământatul la mașina de pâine, se face exact la fel doar că untul se pune în
cuva mașinii și aluatul omogenizat se pune peste el. Se frământă o oră.</span></b><b><span lang="FR-BE"> </span></b><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;">Pentru frământatul la
robot, la fel ca la manual, se pun untul pe rând, până la completa încorporare.</span></b></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;"> </span></b><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;">După ce
aluatul a crescut suficient, se pune pe masă, se împătură în 3 de 2 ori și se
mai lasă la crescut 20 minute.</span></b></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;">Aluatul se
împarte în 8 și se se întind foi cam de jumătate de centimetru grosime.<o:p></o:p></span></b></p><p class="MsoNormal" style="background: white; line-height: normal; margin-bottom: 0in;"><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;"> </span></b><b><span face=""Trebuchet MS", sans-serif" lang="FR-BE" style="font-size: 10pt;">1 kg de brânză sărată se omogenizează cu 4 gălbenușuri și se împarte la 8, apoi se
pune peste aluat, nu înainte de a presăra puțin gris peste foaia întinsă. Se
fac 8 suluri egale, care se vor împleti în 2, deci, vor ieși 4 împletituri</span><span face=""Trebuchet MS","sans-serif"" lang="FR-BE" style="color: #666666; font-size: 10pt; mso-ansi-language: FR-BE; mso-bidi-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-font-family: "Times New Roman"; mso-fareast-language: EN-GB;">.</span></b></p><p>
</p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv79Caj3QZwxlgIIFI8dTlOQJLSAyeAkPW39BtkszOvUgrZa-KPzKBjg_gBbvi9aMOU-DeWl23swHpZtjepJgsCe6mvnpP9vmXsUyLIXKe2o8lNI4Q1cVCTN0arCmZovQAZTsASoweUII/" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img alt="" data-original-height="451" data-original-width="602" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhv79Caj3QZwxlgIIFI8dTlOQJLSAyeAkPW39BtkszOvUgrZa-KPzKBjg_gBbvi9aMOU-DeWl23swHpZtjepJgsCe6mvnpP9vmXsUyLIXKe2o8lNI4Q1cVCTN0arCmZovQAZTsASoweUII/w400-h300/image.png" width="400" /></a></div><br /><p></p><p><br /></p><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgxPAliKf06q5j50HSBbUSZoJ0R8jaKNN6Y4cG3mBqfGNwqI9GTtB_ePy_XiuN_-yBpX6POnanbJ7I2E3risnKIMGTAET2t1WXNFGVTCIV70jOzwahfg0E0C4dB8QoimbLo8Qw9G1OPU0/s2048/impletituri+din+cozonac++%25281%2529+%252815%2529_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="2048" data-original-width="1559" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjgxPAliKf06q5j50HSBbUSZoJ0R8jaKNN6Y4cG3mBqfGNwqI9GTtB_ePy_XiuN_-yBpX6POnanbJ7I2E3risnKIMGTAET2t1WXNFGVTCIV70jOzwahfg0E0C4dB8QoimbLo8Qw9G1OPU0/w305-h400/impletituri+din+cozonac++%25281%2529+%252815%2529_NEW.jpg" width="305" /></a></div><br /><div class="separator" style="background-color: white; clear: both; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; text-align: center;"><br /></div><br /></div>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-75217037048546704002020-10-02T08:27:00.000+03:002020-10-02T08:28:43.425+03:00Prăjitură cu brânză și piersici, fără aluat<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5clalVvS_G3nQtNiHLq5YqwGFgubNM0xx9Tg_-LYaAtyYCDQ7Lwv8qiEWoOLa6hhMpfufa4oU0iJ2s0Uo-r-MKBmrXSt-D55Gpiqh9p1WWpFHW3iVeeJbuPappRVnDOAQ4gY8LfdZEN0/s1024/praji+brinza_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="769" data-original-width="1024" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg5clalVvS_G3nQtNiHLq5YqwGFgubNM0xx9Tg_-LYaAtyYCDQ7Lwv8qiEWoOLa6hhMpfufa4oU0iJ2s0Uo-r-MKBmrXSt-D55Gpiqh9p1WWpFHW3iVeeJbuPappRVnDOAQ4gY8LfdZEN0/s320/praji+brinza_NEW.jpg" width="320" /></a></div><br /><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;"><br /></div><br /><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;">Aceasta este o prăjitură excelentă pentru cine iubește brânza de vaci și piersicile!</i></span></span></span><div><b><i><br style="box-sizing: border-box;" /></i></b><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;">Pentru prăjitură avem nevoie de 750 g de </i></span></span></span><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;">brânză</i></span></span></span><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;"> de vaci, 9 ouă, 100 g zahăr pudră, 9 linguri zahăr tos, zeama și coaja de la o lămâie mare, 170 g unt topit dar rece, 150 g gris, 1 budincă de vanilie și 4 piersici mari.</i></span></span></span></div><div><b><i><br style="box-sizing: border-box;" /></i></b><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;">Brânza</i></span></span></span><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;"> de vaci se dă obligatoriu prin sită inoxidabilă (devine pufoasă și aerată), se adaugă gălbenușurile, zahărul pudră, zeama și coaja de lămâie, budinca de vanilie și grisul. </i></span></span></span></div><div><b><i><br /></i></b><div><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;">Separat, albușurile se bat spumă tare cu zahărul tos și se amestecă la final cu compoziția, prin răsturnare ușoară.</i></span></span></span></div><div><b><i><br style="box-sizing: border-box;" /></i></b><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;">Se pune totul în tavă rotundă cu inel, tapetată cu hârtie de copt și se așează piersicile tăiate în felii, se dă la cuptor pentru 45-50 de minute, la 180 de grade. </i></span></span></span></div><div><b><i><br style="box-sizing: border-box;" /></i></b><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;">Este foarte bună și aspectuoasă, ușor de făcut și îmbină perfect gustul de </i></span></span></span><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;">brînză</i></span></span></span><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;"> de vaci cu aroma piersicilor. </i></span></span></span></div><div><b><i><br style="box-sizing: border-box;" /></i></b><span style="box-sizing: border-box; font-weight: bolder;"><span style="box-sizing: border-box; font-size: small;"><span style="box-sizing: border-box;"><i style="box-sizing: border-box;">Poftă bună la prăjitură!</i></span></span></span>
<i></i></div></div>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-68016254010110728672020-06-21T08:14:00.000+03:002020-06-21T08:22:59.347+03:00Clătite cu brânză de vaci și căpșuni <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIkLXZ8be81BKq4uKa19OnWaNP27sQPrsk5uEB8vTDxjD4Ls5TT3BE-JhjN4EnR-EtAAVjsIOfax6CxVjua34wtAf1iwrh4fvQN-rpiDdbO6KnIvr_wUZPHBw-6Ci1hzDcGRcfXXmbJLM/s1600/20200607_115937_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="911" data-original-width="1600" height="227" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIkLXZ8be81BKq4uKa19OnWaNP27sQPrsk5uEB8vTDxjD4Ls5TT3BE-JhjN4EnR-EtAAVjsIOfax6CxVjua34wtAf1iwrh4fvQN-rpiDdbO6KnIvr_wUZPHBw-6Ci1hzDcGRcfXXmbJLM/s400/20200607_115937_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Să profităm de fructele de sezon și să facem bunătăți !</b><br />
<b>Astăzi, clătite fragede, gustoase si aromate !</b><br />
<b>Așadar, facem un aluat simplu din 3 ouă, 200 ml smântână de gătit cu 30% grăsime, 500 ml bere blondă, 30 ml ulei , un praf de sare și făină albă de calitate superioară. Aluatul trebuie să fie ca o smântână moale, care se trece prin sita de inox și abia apoi se lasă la odihnit cel puțin 30 de minute. </b><br />
<b>Clătitele se coc la foc potrivit (vara gătim afară, în terasă)</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC5-c1Tj6iezvlwUx9cjmeI0v85Uz3yis0Z362jkzsiQO9G5RozylJWn63NfDJXVuzFCHaa1W8Hn3RkBhDT3V6F3qOcsotEBPusNuhwnHombVQQdB5ePZgEE9ZWxd7M2j3vWg0J_Sk3gE/s1600/20200607_103545_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjC5-c1Tj6iezvlwUx9cjmeI0v85Uz3yis0Z362jkzsiQO9G5RozylJWn63NfDJXVuzFCHaa1W8Hn3RkBhDT3V6F3qOcsotEBPusNuhwnHombVQQdB5ePZgEE9ZWxd7M2j3vWg0J_Sk3gE/s400/20200607_103545_NEW.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOrg1wf_R7FVRjBT5wVLeLi_vQM4-CAlxLD7aXc8agTByBqSGPVIgRV50gjPOvO84LDodYxHjTiF9WwbhnGIgW-E9jgV8kE0w2vGgJ0cwvkp_zsyqWf2x9wEL-5FyQU8IMZ1B6V46-XVE/s1600/20200607_103810_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOrg1wf_R7FVRjBT5wVLeLi_vQM4-CAlxLD7aXc8agTByBqSGPVIgRV50gjPOvO84LDodYxHjTiF9WwbhnGIgW-E9jgV8kE0w2vGgJ0cwvkp_zsyqWf2x9wEL-5FyQU8IMZ1B6V46-XVE/s400/20200607_103810_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Branza de vaci se omogenizează cu 1 ou, 2 linguri de zahăr pudră și un pliculeț de zahăr vanilat. </b><br />
<b>Căpșunile se taie cubulețe și se pun peste brânză.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4JuGejK7Z8BXrvPdtrI_bqiohRPUnuedae4aVMnMcK0Lg0j8Em-AHIdi2slXom8RDjz80D8o8n15fWLTYVyN7hWTM7-G_5CZ8gWP5SlhhQP-XODAtjRQ40pvFd1r6OsA7VtTs6RpHqCw/s1600/20200607_105342_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1408" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi4JuGejK7Z8BXrvPdtrI_bqiohRPUnuedae4aVMnMcK0Lg0j8Em-AHIdi2slXom8RDjz80D8o8n15fWLTYVyN7hWTM7-G_5CZ8gWP5SlhhQP-XODAtjRQ40pvFd1r6OsA7VtTs6RpHqCw/s400/20200607_105342_NEW.jpg" width="351" /></a></div>
<br />
<b>Clătitele umplute se așează în cerc într-o tavă unsă cu unt și tapetată cu pesmet. Deasupra se pune un ou bătut cu 2 linguri de smântână și câteva bucățele de unt. </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbl7uigeFcN_RiDqtlnsqIHjpQEILAFNvxfxUkNkQe6fhgzOH3PO7YBt5OEVfRCwGDOR8OFcrRB5jHhxgWTmc71o8nV24p1Gxbzxtw6PJLkcyumPtf6eevHnCMqQBeuncurOFwliVih6A/s1600/20200607_110356_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbl7uigeFcN_RiDqtlnsqIHjpQEILAFNvxfxUkNkQe6fhgzOH3PO7YBt5OEVfRCwGDOR8OFcrRB5jHhxgWTmc71o8nV24p1Gxbzxtw6PJLkcyumPtf6eevHnCMqQBeuncurOFwliVih6A/s400/20200607_110356_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Așa arată după ce au stat 30 de minute în cuptor .</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghmfl6qqlSlgdVZT12rr8DxPoDyn064i4DMxEf648I-ShDkaLf7ZuI5COgNaLFBm9eQlpTAWyG5n1j6YGSUDE95yuCxpc-QEcgHgIb7bRFuLZ2HRbEVby-SUeS8aKKI9QtDwjiJUjAM30/s1600/20200607_114022_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghmfl6qqlSlgdVZT12rr8DxPoDyn064i4DMxEf648I-ShDkaLf7ZuI5COgNaLFBm9eQlpTAWyG5n1j6YGSUDE95yuCxpc-QEcgHgIb7bRFuLZ2HRbEVby-SUeS8aKKI9QtDwjiJUjAM30/s400/20200607_114022_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Imediat ce am scos din cuptor, am pus 3 linguri de peltea de vișine pe deasupra. Merge orice fel de gem, se va topi de la căldură și va da plus de savoare și dulceață!</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI7qljVJfJUceBObDUBskn2gIM099Qezev6MEGAm_FnDr3-ciaaqhH6M45lOa-wKs_Gwdaq1O2HE0yV18bRak05M_5U_Gmd9ur6Z_2haEcT4D9Iyhccjn_q_TdvXovPv91tpOiKmAkou4/s1600/20200607_114151_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1200" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI7qljVJfJUceBObDUBskn2gIM099Qezev6MEGAm_FnDr3-ciaaqhH6M45lOa-wKs_Gwdaq1O2HE0yV18bRak05M_5U_Gmd9ur6Z_2haEcT4D9Iyhccjn_q_TdvXovPv91tpOiKmAkou4/s400/20200607_114151_NEW.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Poftiți la masă !</b></div>
Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-43583582342769467752020-05-31T12:02:00.001+03:002020-12-28T09:33:36.525+03:00Cartofi noi cu rozmarin si boia afumată<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_3guKeQTV7ByMvswyaQeWlqaCbapqWdnGjcj2PTRs6_5WvWM4cGTJrYkIRwvM1u8zCRWT0aLgfQVyIEuKYj6F_feXQ4uVJMA9roGL9GmIuLbrNu4z7jW2Azjomb9n3GhplFuxqchJSiA/s1600/DSC_9846_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1183" data-original-width="1600" height="236" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_3guKeQTV7ByMvswyaQeWlqaCbapqWdnGjcj2PTRs6_5WvWM4cGTJrYkIRwvM1u8zCRWT0aLgfQVyIEuKYj6F_feXQ4uVJMA9roGL9GmIuLbrNu4z7jW2Azjomb9n3GhplFuxqchJSiA/s320/DSC_9846_NEW.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Iar mâncăm pe pofte ! Păi dacă este sezonul cartofilor noi, ăia din piață, de pe tarabe... Să nu fie oricum, numai roșii alegem! Dacă mai punem ceva carne alături, bine, dacă nu, și mai bine !</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Spălați cu apă rece, curățați bine, se taie in două.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir52MW_sIMjNg6AhetasLmguPuMm2iOgNVKRQLx8HiWy3NUM5JR-f_bA2vtM-NcpHgBTDO-34ZUfAWHsUOY-9-Z5aRsf6GE1MZDWExxUjswE1DIpb2-XQESrIy5GsSntgj4-1sImT2Eto/s1600/DSC_9828_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEir52MW_sIMjNg6AhetasLmguPuMm2iOgNVKRQLx8HiWy3NUM5JR-f_bA2vtM-NcpHgBTDO-34ZUfAWHsUOY-9-Z5aRsf6GE1MZDWExxUjswE1DIpb2-XQESrIy5GsSntgj4-1sImT2Eto/s320/DSC_9828_NEW.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Peste ei se pune sare, boia afumată, piper, usturoi granulat, rozmarin și ulei de măsline .</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn0TrzrwkWQhmxHllK9DkovgH3vPNJn1KDDISu3Cn9D07bj76zC5KBvwV_O7-8T9retVvXQjIzZiS5mXFcc5orm2JdPw2Q3MxdU1ffeQnPPQBuVdUfHz_npJyMHVcC1AK0GUG4OOUkh0I/s1600/DSC_9835_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn0TrzrwkWQhmxHllK9DkovgH3vPNJn1KDDISu3Cn9D07bj76zC5KBvwV_O7-8T9retVvXQjIzZiS5mXFcc5orm2JdPw2Q3MxdU1ffeQnPPQBuVdUfHz_npJyMHVcC1AK0GUG4OOUkh0I/s320/DSC_9835_NEW.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Cam așa arată !</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5bfjLMA-9CxRdyAnkXuWvtb4JIgSX6ig_dnnLBNjMalicwtAdf4KrldMIqYvmojDH4ExT3uvzGJ_SWD0KL6O5lyUtxpxTLfX0nehYjq5RpGAP4mM6M1DNdabyBcL2nZHHoLz_Zb8aEg/s1600/DSC_9838_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjR5bfjLMA-9CxRdyAnkXuWvtb4JIgSX6ig_dnnLBNjMalicwtAdf4KrldMIqYvmojDH4ExT3uvzGJ_SWD0KL6O5lyUtxpxTLfX0nehYjq5RpGAP4mM6M1DNdabyBcL2nZHHoLz_Zb8aEg/s320/DSC_9838_NEW.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Acum e cea mai grea parte din rețetă: aranjatul în tavă, pe hârtie de copt și așteptarea să se coacă, la 225 grade, timp de 30 minute . </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>După ce s-au copt, se răstoarnă în vas și se pun 2 lingurițe de mujdei peste ei, ca să se aromeze corect . </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJBdYQFUswehrcwsoAQYv0pyFzPzEf160gxdwUel5jK7zysORvlGFkp8iMi_7VnH0jcL-giHOL8ZA1__KmX0ZJP4Ardv_2JI4Y8hn24J1CfH-Vb-tlUrlxr9ftfCFHuOlpKXzt6aIFoAk/s1600/DSC_9852.JPG" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJBdYQFUswehrcwsoAQYv0pyFzPzEf160gxdwUel5jK7zysORvlGFkp8iMi_7VnH0jcL-giHOL8ZA1__KmX0ZJP4Ardv_2JI4Y8hn24J1CfH-Vb-tlUrlxr9ftfCFHuOlpKXzt6aIFoAk/s320/DSC_9852.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Carnea a rămas, cartofii s-au mâncat !</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Așa sunt de buni și aromați, cu mujdei mult se mănâncă, sunt delicioși !</b></div>
<br />Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-46893306560542700972020-05-30T19:39:00.001+03:002020-05-30T19:48:04.168+03:00Spumă de căpșuni cu bezea italiană <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYeSd_J4TMIse4FqFZHo_7ytyry4_LCSy7sGVhjKdxPqjTR2WoTiaMqBIdRH-tCYvpIzm2GpnKmC0xJ3w_Vs3TIubG1_AEHyJ3vyxHQoLlc64buSSVFcp8A_ENb0LPOpdJI97PN2FQtHs/s1600/DSC_9813_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1371" data-original-width="1568" height="348" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiYeSd_J4TMIse4FqFZHo_7ytyry4_LCSy7sGVhjKdxPqjTR2WoTiaMqBIdRH-tCYvpIzm2GpnKmC0xJ3w_Vs3TIubG1_AEHyJ3vyxHQoLlc64buSSVFcp8A_ENb0LPOpdJI97PN2FQtHs/s400/DSC_9813_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Pofta ce-am poftit ! Păi cum să nu ai pofte, când, din strat, căpșunile te invită să le ai în vedere !</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtKDEyf8VnhL-xHdUx55SoumQVgfILQgP3Q3NY4Mq-1u9qcGf0J4YCL9OLkSkuaB3DDXOaatqyXFrdnFZLRKb7ZAmrN5RRCxeLCab25uEFtLhQFEXVvLtjPiGn7VyeDz8kOgmmzKzoLpc/s1600/DSC_9755_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1175" data-original-width="1600" height="292" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjtKDEyf8VnhL-xHdUx55SoumQVgfILQgP3Q3NY4Mq-1u9qcGf0J4YCL9OLkSkuaB3DDXOaatqyXFrdnFZLRKb7ZAmrN5RRCxeLCab25uEFtLhQFEXVvLtjPiGn7VyeDz8kOgmmzKzoLpc/s400/DSC_9755_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMCbPDS_VIOWZYU-zWewiROnLGARbbjRa28NdNnScY6J9CWRGx7jj1dL4Ra_1cXwLQMl4L-HUcNH-4J4Ym3ozlurUk20GpMNi7O9eoCxd2TP4j7ZusqzSsPyZ3x8rjEKXeg_xeRGE8RgY/s1600/DSC_9783_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1231" data-original-width="1600" height="307" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiMCbPDS_VIOWZYU-zWewiROnLGARbbjRa28NdNnScY6J9CWRGx7jj1dL4Ra_1cXwLQMl4L-HUcNH-4J4Ym3ozlurUk20GpMNi7O9eoCxd2TP4j7ZusqzSsPyZ3x8rjEKXeg_xeRGE8RgY/s400/DSC_9783_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Spălate și curățate </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiedJVGXR4Y_BRvZjBjv9Z-r3AYnB4vZWhagldYW8MeXWJK4VCVOjwptZUQwvleFcagz2hygaiwrsdG4UUo1NiU0MVOrXetaLM2j9DFtHj4YYAFzBnB4Ew0K3_1xovIdj2t4k5pT0LZn_w/s1600/DSC_9788_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiedJVGXR4Y_BRvZjBjv9Z-r3AYnB4vZWhagldYW8MeXWJK4VCVOjwptZUQwvleFcagz2hygaiwrsdG4UUo1NiU0MVOrXetaLM2j9DFtHj4YYAFzBnB4Ew0K3_1xovIdj2t4k5pT0LZn_w/s320/DSC_9788_NEW.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>le-am tocat în cubulețe </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPYrPf70m4AJ3Jty1fjSZcyUGj0HmRHJKPjP1htU8mtFlpPCZpjEXyBk49BqrepKACXmJwfC_5oYKYggH0lz3UXewz_5fcUogQaBGNvSVQD6j7I9Z3Vr1eRK4o8j7z3e5WRcEbTuQsxD8/s1600/DSC_9791_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1279" data-original-width="1600" height="318" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPYrPf70m4AJ3Jty1fjSZcyUGj0HmRHJKPjP1htU8mtFlpPCZpjEXyBk49BqrepKACXmJwfC_5oYKYggH0lz3UXewz_5fcUogQaBGNvSVQD6j7I9Z3Vr1eRK4o8j7z3e5WRcEbTuQsxD8/s400/DSC_9791_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>și le-am împărțit în 3: unele de pus la foc, cu o lingura de zahar si 2 linguri de apă, ca sa se prepare termic, </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilm0V8kIzJHnDYcka5cpwpAdZymcUxB6Hnz0slQT8tFlqoCbVoC6oIAIzCNl79mtt9IMsGDCTRrdAyzIhO0MDgqJsx345-ZZqLdH6_-lDHSY1gMOl_DcC0iSbcyR-K1zQ7GCdI7cff_f0/s1600/DSC_9799_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1015" data-original-width="1600" height="203" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEilm0V8kIzJHnDYcka5cpwpAdZymcUxB6Hnz0slQT8tFlqoCbVoC6oIAIzCNl79mtt9IMsGDCTRrdAyzIhO0MDgqJsx345-ZZqLdH6_-lDHSY1gMOl_DcC0iSbcyR-K1zQ7GCdI7cff_f0/s320/DSC_9799_NEW.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>altele de amestecat cu frișca bătută și ultimele , simple, puse direct în pahar. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Mai departe , foarte simplu: 4 albușuri bătute bezea cu 4 linguri de zahăr pudră , peste care am pus căpșunile preparate termic, fierbinți. Se bate continuu până ce se întărește și se răcește în același timp. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Cam așa arată, bățoasă tare bezeaua asta !</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAEy_VRqAz9g6N61b4IBGJLgYJj2h7cmuMBEbyBJRfdPBkxnC7v2rFJuJwskfj8DarsqdhLKAyFFfyr8iNGtGou27n1Eigp2b4Ev9Grkb89EJGZPbGIhdXWmfTpphka8u6GxYTExJcCYI/s1600/DSC_9806_NEW.jpg" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1256" data-original-width="1600" height="251" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjAEy_VRqAz9g6N61b4IBGJLgYJj2h7cmuMBEbyBJRfdPBkxnC7v2rFJuJwskfj8DarsqdhLKAyFFfyr8iNGtGou27n1Eigp2b4Ev9Grkb89EJGZPbGIhdXWmfTpphka8u6GxYTExJcCYI/s320/DSC_9806_NEW.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Am mai bătut și 200 ml de frișcă cu 2 linguri de zahăr pudră, peste care am pus cubulețele crude de căpșuni . </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Mai simplu de atât nu se poate : un rând de frișcă, un biscuit mărunțit, cubulețe crude de căpșuni și apoi bezea . Multă bezea !</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Aromă incredibilă, gust nemaipomenit, poftă satisfăcută ! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-80732387786151282882020-05-10T12:42:00.002+03:002020-05-10T12:42:31.000+03:00Coaste de porc la slow cooker<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWYXe4GuJ_kJjSatayFWv4Zb8QSF_MKCs10mN6ZcVDVCbzgQqN_DfmZqMApTtQWbpb8JL-j6wygPMAPV5J4HoSybRKYe-bCjozQiBtugNAkP3p9yiqBtMiZuZhwze-DSwUKdZhO4qQ44/s1600/97137088_667487157150633_7642637683231031296_n_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNWYXe4GuJ_kJjSatayFWv4Zb8QSF_MKCs10mN6ZcVDVCbzgQqN_DfmZqMApTtQWbpb8JL-j6wygPMAPV5J4HoSybRKYe-bCjozQiBtugNAkP3p9yiqBtMiZuZhwze-DSwUKdZhO4qQ44/s400/97137088_667487157150633_7642637683231031296_n_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Azi mancăm pe pofte. De alea pentru leneși. Nu prea multă treabă, să nu ne obosim . </b><br />
<b>De multă vreme am tot urmărit diverse rețete la slow cooker. Am zis sa iau unul modest, ieftin, ca să încerc. De nu e bun, îl duc înapoi. Normal, prima mâncare a fost pe poftă, coaste de porc. </b><br />
<b>Le-am luat gata condimentate, de la carmangeria Cina. Simple nu erau. </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJY6lWFrYSE4MkNFq5FFolRrI-UYJmjjVwVeTsRPBn0qLFNQ5xgKE9tkYNoxM9kx5dc9GEgwM_jp6teSqDtDsVP8QisSKZGvEe2Ocbu7oL7GBGRZELD3G-Ph1Fg3Adq9vRHT695lmhkqw/s1600/coaste.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgJY6lWFrYSE4MkNFq5FFolRrI-UYJmjjVwVeTsRPBn0qLFNQ5xgKE9tkYNoxM9kx5dc9GEgwM_jp6teSqDtDsVP8QisSKZGvEe2Ocbu7oL7GBGRZELD3G-Ph1Fg3Adq9vRHT695lmhkqw/s320/coaste.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Le-am pus 5 ore pe high și doar 10 minute la cuptor, la sfârșit, pentru rumenire. Înainte de a stinge focul, am pus mujdei natur(usturoi uscat, usturoi verde, ardei iute, sare, pătrunjel verde și ulei de măsline). </b><br />
<b>Au ieșit extraordinare, gustoase, fragede și aromate. Se topesc în gură, oasele sunt la distanță de carne, așa de bine s-au făcut.</b><br />
<b>Nu mai duc aparatul înapoi. Fac data viitoare un ciolan. M-am învățat cu binele .</b><br />
<br />
<br />Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-73920220348053866862020-05-09T18:01:00.000+03:002020-05-09T18:01:54.714+03:00Pariziene cu mere <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRTon9WAMpjzpNa6MpfEEwYgig06fEu8H2xSz4_hOg2f4PV68RvARUKALZmrqdQE50OWWdLrPb4_jcqZctGMdTz8JfWokYT6Y5Wh4dZqAcW88WgqBFJshz63RyyvHNi4-WrihW8CTDz8A/s1600/DSC_9713_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiRTon9WAMpjzpNa6MpfEEwYgig06fEu8H2xSz4_hOg2f4PV68RvARUKALZmrqdQE50OWWdLrPb4_jcqZctGMdTz8JfWokYT6Y5Wh4dZqAcW88WgqBFJshz63RyyvHNi4-WrihW8CTDz8A/s400/DSC_9713_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEL3rLABGqZd_xe9LKk7gah6JeMQwtkmHLQDfCgVcLNnWvaoSnZOlXifcpNihSu5Mbs2_y6JcJXNnwRs9SjjVmqY_ljMTFeV7YUyYbudKxTZ-RmAyOzBjK0f5ZiqnmVYb0ajrCT6qPkxY/s1600/DSC_9718_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEL3rLABGqZd_xe9LKk7gah6JeMQwtkmHLQDfCgVcLNnWvaoSnZOlXifcpNihSu5Mbs2_y6JcJXNnwRs9SjjVmqY_ljMTFeV7YUyYbudKxTZ-RmAyOzBjK0f5ZiqnmVYb0ajrCT6qPkxY/s400/DSC_9718_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPHppC5b7KmttK0ZvodM3xKAc6uebVoDdiiYRsBBE-h_P4ISBkz5vlNN2B20rIjyygxtg0Ezvc_YHp6YYIj-j8gZuhd2PPNqCHcW3QJs0S3wH_r9qOUAePamXYufkkkSLx0-iZknFm28/s1600/DSC_9724_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUPHppC5b7KmttK0ZvodM3xKAc6uebVoDdiiYRsBBE-h_P4ISBkz5vlNN2B20rIjyygxtg0Ezvc_YHp6YYIj-j8gZuhd2PPNqCHcW3QJs0S3wH_r9qOUAePamXYufkkkSLx0-iZknFm28/s400/DSC_9724_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<b><br /></b>
<b><br /></b>
<b>Azi vorbim despre mere.</b><br />
<b>În fiecare an, la începutul lunii octombrie, mergem în livada Steluța și cumpărăm mere. Multe mere, cam 100 kg. </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKxivqOQCBZYPqu1a6N87QK4XftcR5q5TVnd3in84m2CVr5aUCWjLLYgebQoA3W9lXUfLfbhl_rwqxhAV7Z9zwwnBRJ9ZU1YNZSqWWHWncjia90OI-5vTtrssqnrOwuzIM_AGGmq9DmSg/s1600/mere2_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="595" data-original-width="305" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKxivqOQCBZYPqu1a6N87QK4XftcR5q5TVnd3in84m2CVr5aUCWjLLYgebQoA3W9lXUfLfbhl_rwqxhAV7Z9zwwnBRJ9ZU1YNZSqWWHWncjia90OI-5vTtrssqnrOwuzIM_AGGmq9DmSg/s400/mere2_NEW.jpg" width="205" /></a> <a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nKhw4TGQ6OY5says_Yi0wJA3Bln5Se1UKIYL3WqsIAgICRZauTLau8aJphtldH9i5GdbIS8W_o1Si0x8BoCwYYrkuDNydORZy4Cs8ehStscN7XpfZ-k7_zOPO0vPJNsxw13-8O69b9k/s1600/mere3_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><img border="0" data-original-height="547" data-original-width="316" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0nKhw4TGQ6OY5says_Yi0wJA3Bln5Se1UKIYL3WqsIAgICRZauTLau8aJphtldH9i5GdbIS8W_o1Si0x8BoCwYYrkuDNydORZy4Cs8ehStscN7XpfZ-k7_zOPO0vPJNsxw13-8O69b9k/s400/mere3_NEW.jpg" width="230" /></a></div>
<br />
<b><br /></b>
<b>Le aranjăm frumos, pe căprării, în lădițe și le punem în pivniță. Stau frumos, cuminți, până în luna mai, atunci se termină merele noastre. Suntem asigurați cu fructe 5-6 luni.</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY1k-Gdfoqu3UMEEJtROVFaCVgZDQIJbKHtUWmNJZwOqOzLEvuN-4dzTRG6lYb7wwwfOogLZsU4hqeK0gigHvxSM3yxn5sz9EOD2ln4IgNwC9VBs4Gzqxj-SnGhJU5DqiXX_Xt7p17_TQ/s1600/mere_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="322" data-original-width="294" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhY1k-Gdfoqu3UMEEJtROVFaCVgZDQIJbKHtUWmNJZwOqOzLEvuN-4dzTRG6lYb7wwwfOogLZsU4hqeK0gigHvxSM3yxn5sz9EOD2ln4IgNwC9VBs4Gzqxj-SnGhJU5DqiXX_Xt7p17_TQ/s400/mere_NEW.jpg" width="365" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Acum suntem deja în mai, merele sunt pe sfârșite, așa că, am zis să facem ceva bun, că este sfârșit de săptămână și suntem liberi.</b><br />
<b>Am hotărât să fac pariziene cu mere, mai aveam câteva ouă cu gălbenuș adevărat, portocaliu.</b><br />
<b>Aluatul este unul simplu și ușor:</b><br />
<br />
<ul>
<li><b>1100 g făină albă,</b></li>
<li><b>100 g zahăr pudră cu aromă de vanilie</b></li>
<li><b>120 g unt </b></li>
<li><b>2 gălbenușuri</b></li>
<li><b>1 ou întreg </b></li>
<li><b>700 ml lapte 3,5% grăsime </b></li>
<li><b>2 pliculețe cu zahăr vanilat</b></li>
<li><b>50 grame drojdie proaspătă</b></li>
<li><b>1 linguriță sare</b></li>
</ul>
<br />
<b></b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b><br /></b>
<b>Se freacă drojdia cu 2 linguri de zahăr pudră până ce se diluează. </b><br />
<b>Gălbenușurile se amestecă cu oul întreg, se bat, se pune restul de zahar pudră, drojdia , laptele călduț, zahărul vanilat și se amestecă cu făina cernută și amestecată cu sarea. </b><br />
<b>Untul se pune la sfârșit, în funcție de tipul frământării : pe rând, în vasul robotului,în timpul frământării sau direct în cuva mașinii de pâine iar peste el se pune aluatul la frămăntat sau se înmoaie mâinile în el,în timpul frământării , la frământatul manual. </b><br />
<b>Aluatul se lasă la dospit 45 minute în vas acoperit, într-un loc călduț și ferit de curent. </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><br /></b>
<b>Umplutura este la fel de simplă : merele curățate se taie cubulețe, se trag la tigaie în unt (până ce își schimbă culoarea puțin), se adaugă peste ele o lingură de amidon alimentar și scorțișoară și se trag de pe foc. Nu am mai pus zahăr în mere pentru că sunt foarte, foarte dulci . </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU7oO5lo72BlFB3OBGvkmlBxRWez-EhzTdG3fBUTGBWa_K6v2fBUh9BOk3zrrJafHJWvkjFjuMSfhyphenhyphenm-F0nBpH2zo8mALb_w8LAcpqg79GKakTffnc5T3U_1rRsaB9IB0f7JZg7C_aobc/s1600/DSC_9685_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="880" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgU7oO5lo72BlFB3OBGvkmlBxRWez-EhzTdG3fBUTGBWa_K6v2fBUh9BOk3zrrJafHJWvkjFjuMSfhyphenhyphenm-F0nBpH2zo8mALb_w8LAcpqg79GKakTffnc5T3U_1rRsaB9IB0f7JZg7C_aobc/s320/DSC_9685_NEW.jpg" width="176" /></a></div>
<br />
<b>După dospire, aluatul l-am împărțit în 12 bucăți egale. Am făcut parizienele (am mai pus puțin unt moale peste aluat)</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTauOvx7SN7U2Qk3e-N3_6kRJYZj_ccDSfFrOITt6IOsPX0iRM5yHGfdap3L5-dlj0nusRrvL37vNUi_6S3qn-F7ZDC5MtmwwquqnxSlG0oEdbfiV_AlbAtr0ToOwI3q-38agTWzWVPEg/s1600/DSC_9683_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTauOvx7SN7U2Qk3e-N3_6kRJYZj_ccDSfFrOITt6IOsPX0iRM5yHGfdap3L5-dlj0nusRrvL37vNUi_6S3qn-F7ZDC5MtmwwquqnxSlG0oEdbfiV_AlbAtr0ToOwI3q-38agTWzWVPEg/s400/DSC_9683_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b><br /></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>și le-am pus în tava cu hârtie de copt. Se mai lasă a crescut alte 25 de minute . </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Apoi se pensulează cu ou și se coc la 175 grade cam 25-30 minute, în funcție de cuptor.</b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b>Normal că la ultimele două nu mi-a ajuns umplutura și salvatorul situației a rămas magiunul de prune </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0oS84KrB4HDB2MGy8rC6dJ8eshzWzwW51I32JKDrmRvnkQRBpzPXPR4srut9sdj2kOXloaJCaOs5hRhxqtmelAl5y9G2_HmBlfnmtymZqDeIlIuRYjxwy5IYlzRWluv5MWa6lqS3XuJw/s1600/DSC_9689_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi0oS84KrB4HDB2MGy8rC6dJ8eshzWzwW51I32JKDrmRvnkQRBpzPXPR4srut9sdj2kOXloaJCaOs5hRhxqtmelAl5y9G2_HmBlfnmtymZqDeIlIuRYjxwy5IYlzRWluv5MWa6lqS3XuJw/s320/DSC_9689_NEW.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<b>Au ieșit grozave. Fragede și aromate, cu gust de scorțișoară și unt, crocante la suprafață iar bucătăria era plină de mirosuri care, de regulă, înseamnă ,,<span style="color: red;"> acasă</span> ''. </b><br />
<b><br /></b>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-37100470146807232172020-05-03T16:27:00.002+03:002020-05-03T16:30:15.447+03:00Cozonac moldoardelenesc cu cremă de ciocolată și nucă<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsrqIFcjD_Ow65hxg7vfl6UC0Wo_-vnUL_OgV0qYnrM2l5qsfG2fzCVUhsaoTuWaDjpTxvPXez95q8D7PeCeayIGM-mop7RvliATBs1BTx_1QyTmTm8P5qy7YBikoYPVCR-b4zDNiI7iY/s1600/cozonaci+%25282%2529_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1027" data-original-width="1600" height="256" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhsrqIFcjD_Ow65hxg7vfl6UC0Wo_-vnUL_OgV0qYnrM2l5qsfG2fzCVUhsaoTuWaDjpTxvPXez95q8D7PeCeayIGM-mop7RvliATBs1BTx_1QyTmTm8P5qy7YBikoYPVCR-b4zDNiI7iY/s400/cozonaci+%25282%2529_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDbcgUt4cOkHllhcL78YCi_4vXFwBnWDjBh9wfDE4_VuqdawchbMmIh1oFb0TSoqO6iyjh0RydcjiYkOzSotgp995Bt-WJvsoKAQzIMiIw0Sv7GBOy1M_iLREqyW5UwVCyiBUAB-IqH4U/s1600/95318772_525533281451236_429636152828362752_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDbcgUt4cOkHllhcL78YCi_4vXFwBnWDjBh9wfDE4_VuqdawchbMmIh1oFb0TSoqO6iyjh0RydcjiYkOzSotgp995Bt-WJvsoKAQzIMiIw0Sv7GBOy1M_iLREqyW5UwVCyiBUAB-IqH4U/s320/95318772_525533281451236_429636152828362752_n.jpg" width="239" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6jMCN0Vh-x19CL3USbXzk5s7H58J9BxkircoSN2tTGnIQVr8Ikq8rxUNe5P4rUJetkDLdoQii1T7pgz4wGmexOkkVl2YOa577Dc52kqK2eqGe6NMJ1YNLY6kOm3alt9DDChCF4Vhnr1c/s1600/cozonaci+%25281%2529_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="1197" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi6jMCN0Vh-x19CL3USbXzk5s7H58J9BxkircoSN2tTGnIQVr8Ikq8rxUNe5P4rUJetkDLdoQii1T7pgz4wGmexOkkVl2YOa577Dc52kqK2eqGe6NMJ1YNLY6kOm3alt9DDChCF4Vhnr1c/s400/cozonaci+%25281%2529_NEW.jpg" width="298" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEfrUT9KuTQ2m2UA7DKiuseKnJDHaHS5DgDdDTV49bEjO70ddDixJHYcnG0FbqCmsbF1C-vuc97d9VOyJrHTpb9L8UotXVzgLqg9gBqmGAbvRGqA21ut0PFMA_ps985k4dkd23uCm5WQI/s1600/cozonaci+%252832%2529_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="951" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiEfrUT9KuTQ2m2UA7DKiuseKnJDHaHS5DgDdDTV49bEjO70ddDixJHYcnG0FbqCmsbF1C-vuc97d9VOyJrHTpb9L8UotXVzgLqg9gBqmGAbvRGqA21ut0PFMA_ps985k4dkd23uCm5WQI/s400/cozonaci+%252832%2529_NEW.jpg" width="237" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<b>Pentru că am avut ouă adevărate, de alea galbene spre portocaliu, mi-am zis că este păcat sa nu fac niște cozonac moldoardelenesc, în mărime XXL.</b><br />
<b>Cam așa cantitățile :</b><br />
<b>1250 grame făină albă de calitate superioară</b><br />
<b>14 gălbenușuri</b><br />
<b>250 grame zahăr</b><br />
<b>75 grame drojdie proaspătă</b><br />
<b>200 ml lapte bătut</b><br />
<b>365 ml lapte</b><br />
<b>150 grame unt de 82% grăsime</b><br />
<b>esență de rom și vanilie</b><br />
<b>coajă rasă de portocală și lămâie</b><br />
<b>zahăr vanilat 2 pliculețe</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<b>Umplutura a fost de două feluri : rahat și ciocolată cu nucă. Și merișoare. Multe. Că sunt acruțe în aluat dulce și se potrivesc perfect .</b><br />
<div style="color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif;">
</div>
<div style="font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif;">
<span style="background-color: white;"><span style="font-size: medium; font-weight: bold;">Pentru </span><span style="font-size: medium; font-weight: bold;">frământatul </span><span style="font-size: medium; font-weight: bold;">manual</span><b><span style="font-size: 13.2px;">, </span>procedura este aceasta :</b></span></div>
<div style="font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif;">
<ul style="line-height: 1.4; margin: 0.5em 0px; padding: 0px 2.5em;">
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="background-color: white;"><b>100 g de făină se pun într-un castron rezistent termic si se opăresc cu 200 ml lapte clocotit. Se amestecă repede până ce se dizolvă toate cocoloasele, se răsfiră pe fundul castronului si se lasă la răcit .</b></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="background-color: white;"><b>Drojdia, frecată cu 1 linguriță de zahăr pudră, se pune peste făina oparită dar numai atunci când este aproape rece.Se amestecă bine aceasta maia si se lasă la crescut, aproape de sursa de caldura, 15 minute , sau, în cuptorul cu microunde, nepornit. </b></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="background-color: white;"><b>Făina se cerne de trei ori, împreună cu sarea. </b></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="background-color: white;"><b>Separat, gălbenusurile, zahărul, laptele batut, restul de lapte dulce caldut , coaja de lămâie si portocală, zahărul vanilat se pun in blender și se amestecă bine.</b></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="background-color: white;"><b>După ce maiaua a crescut, se pune în blender câteva minute ca să se omogenizeze si apoi se toarna peste făină.Se omogenizeaza si se incepe framantatul. </b></span></li>
<li style="margin: 0px 0px 0.25em; padding: 0px;"><span style="background-color: white;"><b> Cel mai usor si mai simplu de framantat manual este sa<span style="line-height: 22.176px;"> vă înmuiati mâinile în u</span>ntul topit si călduț din castron, <span style="line-height: 22.176px;"> pe măsura ce frământați. </span><span style="line-height: 22.176px;">Astfel, aluatul se frământă mult mai usor , untul se încorporează treptat și, după ce este copt, aluatul se va rupe fâsii, adică va fi crescut foarte bine.</span><span style="line-height: 22.176px;"> Când ați terminat de încorporat untul, ați terminat si cu frământatul, aluatul deja se va dezlipi de pe mâini si este gata de pus la crescut, fie in apropierea unei surse de caldură, fie in cuptorul calduț, cu usa cuptorului închisă, ca să fie ferit de curent. Aluatul se lasă la dospit până ce își dublează volumul.</span><span style="line-height: 22.176px;"> </span></b></span></li>
</ul>
<div style="font-size: 13.2px;">
<b style="background-color: white;"><span style="color: #666666;"></span></b></div>
</div>
<div class="google-auto-placed ap_container" style="clear: none; color: #666666; font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif; font-size: 13.2px; height: auto; text-align: center; width: 556px;">
<ins class="adsbygoogle adsbygoogle-noablate" data-ad-client="ca-pub-2273463333676906" data-ad-format="auto" data-adsbygoogle-status="done" style="display: block; height: 0px; margin: auto;"><ins id="aswift_6_expand" style="border: none; display: inline-table; height: 0px; margin: 0px; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 556px;"><ins id="aswift_6_anchor" style="border: none; display: block; height: 0px; margin: 0px; opacity: 0; overflow: hidden; padding: 0px; position: relative; visibility: visible; width: 556px;"><b style="background-color: white;"><iframe allowfullscreen="true" allowtransparency="true" data-google-container-id="a!6" data-google-query-id="CPv7nJa5lekCFc-B3godyYEDkg" data-load-complete="true" frameborder="0" height="280" hspace="0" id="aswift_6" marginheight="0" marginwidth="0" name="aswift_6" sandbox="allow-forms allow-pointer-lock allow-popups allow-popups-to-escape-sandbox allow-same-origin allow-scripts allow-top-navigation-by-user-activation" scrolling="no" src="https://googleads.g.doubleclick.net/pagead/ads?client=ca-pub-2273463333676906&output=html&h=280&adk=2955135845&adf=3040697284&w=556&fwrn=4&fwrnh=100&lmt=1588431650&num_ads=1&rafmt=1&armr=3&sem=mc&pwprc=3491277254&psa=1&npa=1&guci=1.2.0.0.2.1.0.0&ad_type=text_image&format=556x280&url=http%3A%2F%2Fdanielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.com%2F2011%2F04%2Fcozonac-moldo-ardelenesc.html&flash=32.0.0&host=ca-host-pub-1556223355139109&fwr=0&pra=3&rh=139&rw=556&rpe=1&resp_fmts=3&wgl=1&fa=27&adsid=ChAI8LS09QUQ3NqLuoubye4rEkwA8sLKDLmErjZnSwiEjVX5PnMBTT2z-43EUIgQtHGcfa2OyVtMCdT5ZeQ7m1YgH2TFJwKQH_OIbQeb1bHUte5HcXf-kFFXv6dzQXAW&dt=1588431689030&bpp=8&bdt=5115&idt=-M&shv=r20200428&cbv=r20190131&ptt=9&saldr=aa&abxe=1&prev_fmts=1000x280%2C180x600%2C180x600%2C335x280%2C0x0&prev_slotnames=5361518769&nras=2&correlator=4963299633470&frm=20&pv=1&ga_vid=1042608819.1588431686&ga_sid=1588431686&ga_hid=198060115&ga_fc=0&iag=0&icsg=707264524&dssz=59&mdo=0&mso=0&u_tz=180&u_his=4&u_java=0&u_h=768&u_w=1366&u_ah=728&u_aw=1366&u_cd=24&u_nplug=4&u_nmime=6&adx=378&ady=2260&biw=1311&bih=658&scr_x=0&scr_y=900&eid=21065473%2C21065475%2C21065725&oid=3&pvsid=4058402590573109&pem=661&ref=http%3A%2F%2Fdanielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.com%2Fsearch%3Fq%3Dcozonac%2B%26x%3D0%26y%3D0&rx=0&eae=0&fc=384&brdim=0%2C0%2C0%2C0%2C1366%2C0%2C1366%2C728%2C1326%2C658&vis=1&rsz=%7C%7Cs%7C&abl=NS&fu=8336&bc=23&jar=2020-04-23-13&ifi=6&uci=a!6&btvi=3&fsb=1&xpc=b7hOeuwykR&p=http%3A//danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.com&dtd=129" style="border-style: initial; border-width: 0px; height: 280px; left: 0px; position: absolute; top: 0px; width: 556px;" vspace="0" width="556"></iframe></b></ins></ins></ins></div>
<div style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<span style="background-color: white;"><b></b></span></div>
<div style="color: #666666; font-family: "trebuchet ms", trebuchet, verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<span style="background-color: white;"><b></b></span></div>
<b style="background-color: white;">Pentru frământatul la mașina de pâine, se face exact la fel doar că untul se pune în cuva mașinii și aluatul omogenizat se pune peste el. Se frământă o oră.</b><br />
<b style="background-color: white;"><br /></b>
<b style="background-color: white;">Pentru frământatul la robot, la fel ca la manual, se pun untul pe rând, până la completa încorporare.</b><br />
<b style="background-color: white;"><br /></b>
<b style="background-color: white;">După ce aluatul a crescut suficient, se pune pe masă, se împătură în 3 de 2 ori și se mai lasă la crescut 20 minute. </b><br />
<b><br /></b>
<b>Și acum despre umplutură : cea cu rahat și merișoare, simplă, pusă cât vă lasă inima dar să nu uităm că este foarte dulce și asta ține de gustul fiecăruia.</b><br />
<b><br /></b>
<b>Cealaltă umplutură, de ciocolata cu nucă, cremoasă și multă. 200 grame de ciocolata topită cu 200 ml de frișcă fierbinte, se lasa la răcit. Albușurile(nu trebuiesc toate 14, ajung cam 8) , împreună cu 8 linguri de zahăr, se bat spumă tare. Când bezeaua este gata, se adaugă pe rând ciocolata și, la sfârșit, nucă măcinată. Am pus cam 700 grame. Se amestecă și se lasă pe masa din bucătărie o oră.</b><br />
<b>Cam așa arată foaia de cozonac cu cremă de ciocolată și merișoare. Nu am mai împletit 2 suluri, am făcut un singur sul pe care l-am rulat cu ajutorul hârtiei de copt. Așa nu s-a rupt, nu s-a dezmembrat, a rămas întreg sulul.</b><br />
<br />
<div style="background-color: white; color: #666666; font-family: "Trebuchet MS", Trebuchet, Verdana, sans-serif; font-size: 13.2px;">
<br /></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5OX_0whCA_QtMCuCzNFrf0rd48VbaB_OOKudDl983ww1D2K0_1NEoakVBt8SNECBn5VCsk2u0fH8Jk3RsXyOhey_Qjeeh3HQNH6ggtbq9yYkKjc4St81kkZl5Xlvz0aXQ97xDyTQZ3U/s1600/cozonaci+%252822%2529_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiI5OX_0whCA_QtMCuCzNFrf0rd48VbaB_OOKudDl983ww1D2K0_1NEoakVBt8SNECBn5VCsk2u0fH8Jk3RsXyOhey_Qjeeh3HQNH6ggtbq9yYkKjc4St81kkZl5Xlvz0aXQ97xDyTQZ3U/s400/cozonaci+%252822%2529_NEW.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Cozonacii i-am pus în tăvile căptușite cu hârtie de copt. Tăvile mele sunt lungi, intră pe toată adâncimea cuptorului. Pun doar 2 tăvi în cuptor, distanțate, ca să se coacă bine și la bază. </b><br />
<b><br /></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZKqiAQ9q0rzKbmbbbpiC-Ki86lVylQkIx3RjNHrYK-XFDFIbI39-_oZjgWlt0Q7Pod8NhV1ldQwUXCixnHwXD6lGyf00lgm8yEyb5ZyvQnj8Fst_XjBu3tdfuVSd-SNg-nXSof-tfJCI/s1600/cozonaci+%252838%2529_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="945" data-original-width="1600" height="189" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZKqiAQ9q0rzKbmbbbpiC-Ki86lVylQkIx3RjNHrYK-XFDFIbI39-_oZjgWlt0Q7Pod8NhV1ldQwUXCixnHwXD6lGyf00lgm8yEyb5ZyvQnj8Fst_XjBu3tdfuVSd-SNg-nXSof-tfJCI/s320/cozonaci+%252838%2529_NEW.jpg" width="320" /></a></div>
<b><br /></b>
<b>Între tavă și hârtie am pus bețe de bambus, care au ridicat hârtia pe înălțime în continuarea peretului tăvii. Fac asta pentru ca să nu se reverse cozonacul peste tavă, el va crește în înălțime, bețele de bambus fac un gărduț. Tăvile le-am pus într-o cutie mare de plastic pe care am acoperit-o cu folie alimentară. Se poate acoperi și cu un prosop de bumbac. Au mai stat așa la crescut 45 de minute. </b><br />
<b><br /></b>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b>Cozonacul l-am copt la 180 grade 20 minute, apoi încă 40 minute la 160 grade. Pe la 30 minute am deschis cuptorul și am pus hîrtie de copt peste cozonaci, să nu se ardă. Nu i-am uns cu nimic de data asta.Sunt foarte bine copți, nu sunt arși, doar rumeniți.</b></span></span><br />
<br />
<span style="font-family: "trebuchet ms" , "trebuchet" , "verdana" , sans-serif;"><span style="background-color: white;"><b>Tăiat bucăți, stă perfect în congelator, se dezgheață uțor și nu își alterează gustul.</b></span></span>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-85471320738743528802020-04-26T18:42:00.001+03:002020-04-26T18:42:09.050+03:00Cornuri cu magiun și nucă <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfalnPQ-p4KaBGx8cIaYzkhK3OzRA_eyQwSSGFPhRZivl3WUJw4RtLVz1T4JPq0_e-U8sMF9rYq9pkowHFgRdpdrrWNdD75B_sL1s9mfhVlPvjfUc_0Rfaxlsxs3MjAs89y5zz5DWV_Cs/s1600/25+aprilie+2020+%25282%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="931" data-original-width="1600" height="232" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfalnPQ-p4KaBGx8cIaYzkhK3OzRA_eyQwSSGFPhRZivl3WUJw4RtLVz1T4JPq0_e-U8sMF9rYq9pkowHFgRdpdrrWNdD75B_sL1s9mfhVlPvjfUc_0Rfaxlsxs3MjAs89y5zz5DWV_Cs/s400/25+aprilie+2020+%25282%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinA1kbHiF__Wh5ienXK6JaiDQdL8CxcY2zlS_0D4f4Ip_plaWvQPvvS4MG38-Z8QZM2-sMdJ-mXW9qmLp9pVJUYw2W1HltsawHTaZVJy3yhVWgm_lW5CjWmnWP8IP__KLWtoWzKYZQDto/s1600/25+aprilie+2020+%25283%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="827" data-original-width="1600" height="206" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinA1kbHiF__Wh5ienXK6JaiDQdL8CxcY2zlS_0D4f4Ip_plaWvQPvvS4MG38-Z8QZM2-sMdJ-mXW9qmLp9pVJUYw2W1HltsawHTaZVJy3yhVWgm_lW5CjWmnWP8IP__KLWtoWzKYZQDto/s400/25+aprilie+2020+%25283%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqfYZUHVaMGdiZiI0-9LdpkZzcnqKSu1T26lD_9YPVdMB6khU-_VdXST9h87S-2mcFF5NdgX62yRoNiUnJP5JujZsRVOL22BvwK8M_WAM2OvNNbr0K1pTXCK4NYGzoPx7pBRZXHPKBRk/s1600/25+aprilie+2020+%25285%2529.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXqfYZUHVaMGdiZiI0-9LdpkZzcnqKSu1T26lD_9YPVdMB6khU-_VdXST9h87S-2mcFF5NdgX62yRoNiUnJP5JujZsRVOL22BvwK8M_WAM2OvNNbr0K1pTXCK4NYGzoPx7pBRZXHPKBRk/s400/25+aprilie+2020+%25285%2529.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<b>Pentru că am vrut să fac ceva foarte simplu și bun, am hotărât repede: ceva cu magiun și nucă. </b><br />
<b>Magiunul, normal, făcut în casă, după această <a href="http://danielabucatariemoldo-ardeleneasca.blogspot.com/2014/07/magiun-de-prune-silvoiz.html" target="_blank">rețetă</a>. </b><br />
<b>Dacă tot frământ, facem și o plăcintă cu varză nouă, piperată și gustoasă.</b><br />
<b>Aluatul, excelent, crocant și gustos: </b><br />
<br />
<ul>
<li><b>1 kg de făină albă de calitate superioară,</b></li>
<li><b>700 ml lapte, </b></li>
<li><b>2 lingurițe sare, </b></li>
<li><b>50 grame drojdie proaspătă, </b></li>
<li><b>1 lingură zahăr pudră, </b></li>
<li><b>50 ml ulei de floarea soarelui.</b></li>
</ul>
<br />
<b>Drojdia se amestecă cu zahărul pudră, se lasă 2 minute și apoi se freacă până ce se lichefiază. Separat, făina se cerne de două ori, se adaugă drojdia, laptele și se amestecă bine. Apoi se pune sarea. </b><br />
<b>Uleiul se pune la sfîrșit. Dacă se frământă manual, atunci se ung mâinile cu ulei și se frământă până ce nu se mai lipește aluatul de mâini. Dacă se frământă la robot, uleiul se adaugă treptat în timpul frământării iar dacă se frământă la mașina de pâine, uleiul de pune direct în cuvă. </b><br />
<b>Aluatul se lasă la dospit până ce își dublează volumul. </b><br />
<b>Se răstoarnă pe blatul de lucru uns cu ulei , se împarte în bucăți de 80 grame, li se dă formă rotundă prin împachetare și rotire. Se lasă pe blat încă 10 minute la crescut . </b><br />
<b>Apoi se fac cornurile : aluatul se intinde sub formă de turtă, se pune magiunul (2 linguri zdravene), peste el se pun bucăți de nucă prăjită , se rulează (se închide capetele, să nu iasă umplutura)iar aluatul rămas după rularea ce acoperă umplutura se răsfiră în fâșii tăiate și se rulează până la capăt. </b><br />
<b>Se mai lasă la crescut, în tavă, 10 minute.</b><br />
<b>Se coc la 180 grade timp de 40 minute. Nu le-am uns cu nimic, s-au rumenit perfect. </b><br />
<b>Din același aluat, o minunată plăcintă cu varză. </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b><br /></b>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-65653073039001459922020-04-19T13:43:00.003+03:002020-04-19T13:43:20.733+03:00A fost odată, ca niciodată....dar, ce va veni, vom prețui ...<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI9OQZPxuuW-FBazUZk36ApY3JPziRzgFFuTWlw0uGSU-NvIpPYbJPf-GZqd05RbC_BgFQSQwj0WI2stanCPEIST-LkIACCUkHGQ4_lWZ2dG6ciwwBQGdmAxLqWQBD7djurXoMzmh2m_g/s1600/pasti+028.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjI9OQZPxuuW-FBazUZk36ApY3JPziRzgFFuTWlw0uGSU-NvIpPYbJPf-GZqd05RbC_BgFQSQwj0WI2stanCPEIST-LkIACCUkHGQ4_lWZ2dG6ciwwBQGdmAxLqWQBD7djurXoMzmh2m_g/s400/pasti+028.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqKWxNlfFz9BqIg0AElMco86SefkMyJHH3Lby4emoN30hOuUgr8coHgH2NDv-wzHr4VlAi09wALpS3ZBLmplaXKzRfTcdPTX68HA0cwusrlCDowVICmLz5VAXwjc08Ji9OqI2YvZVTylA/s1600/pasti+029.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiqKWxNlfFz9BqIg0AElMco86SefkMyJHH3Lby4emoN30hOuUgr8coHgH2NDv-wzHr4VlAi09wALpS3ZBLmplaXKzRfTcdPTX68HA0cwusrlCDowVICmLz5VAXwjc08Ji9OqI2YvZVTylA/s400/pasti+029.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtl6TtG9nv5sBKWKTdQF40idryQIoS24ZQNdU38u13-Ghg2AUdZIn_OBPODPX3k_EyGgQZlnQpCIb6uGqTsjStKVm_8Q5sRaoQIuCLBV6Rr8ngJNcP_BvhIkEzv80KILksoQdgX-eaK3s/s1600/pasti+023.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtl6TtG9nv5sBKWKTdQF40idryQIoS24ZQNdU38u13-Ghg2AUdZIn_OBPODPX3k_EyGgQZlnQpCIb6uGqTsjStKVm_8Q5sRaoQIuCLBV6Rr8ngJNcP_BvhIkEzv80KILksoQdgX-eaK3s/s400/pasti+023.jpg" width="400" /></a></div>
<b>A fost odată ca niciodată....sărbători în familie, nici nu știam ce aveam ...</b><br />
<b>Ne pregăteam, fără îndoială </b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikI-XUMLqX0ZFR_Sw2Y-bfA3X6qWNYgU4qmi0dtSfk3jS2HYGbgHLbEvJ9Bz_90jOlz01DYnEX0-esJ8jtlghsq7qBJ3PJogoU5cBU9qLyCnBcUiIuJGZ4N-SjcMsFyF3lSmuSU70_dws/s1600/pasti+005.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikI-XUMLqX0ZFR_Sw2Y-bfA3X6qWNYgU4qmi0dtSfk3jS2HYGbgHLbEvJ9Bz_90jOlz01DYnEX0-esJ8jtlghsq7qBJ3PJogoU5cBU9qLyCnBcUiIuJGZ4N-SjcMsFyF3lSmuSU70_dws/s400/pasti+005.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWnZYQkOi28uHgmRRXZrb9xxj6_3g-lDw692dRL15LBjif964n2BXTTG2GKI-ySvXZx6E7oCJRpoUWmYbaMp_J86031Qv3U8SR_ztjxVnmu21Xhd-B-VAeQBODMSUloJeuHC9wTeSw0xs/s1600/pasti+007.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiWnZYQkOi28uHgmRRXZrb9xxj6_3g-lDw692dRL15LBjif964n2BXTTG2GKI-ySvXZx6E7oCJRpoUWmYbaMp_J86031Qv3U8SR_ztjxVnmu21Xhd-B-VAeQBODMSUloJeuHC9wTeSw0xs/s400/pasti+007.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIjfXB-vmmNvy1jJgvTyDDndiDxN3bsaGorUuY0WYOXTXsCVJrPh9X0Qm94ngCrJZgisO6EevpFOueM9rD4ZeefP4yZejEIE6iSPwLTQCxBJx73Qdx2V_Eb3DA0kE7hizSOJFBxHY34bc/s1600/pasti+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhIjfXB-vmmNvy1jJgvTyDDndiDxN3bsaGorUuY0WYOXTXsCVJrPh9X0Qm94ngCrJZgisO6EevpFOueM9rD4ZeefP4yZejEIE6iSPwLTQCxBJx73Qdx2V_Eb3DA0kE7hizSOJFBxHY34bc/s400/pasti+010.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLunF9dbvPKzctsWBoc5sFG5PdzRcLNaHhW-pzoyH25QNEjJXhwIjv9Pi7ru1zrh9xWYqS85T0tsnB9kLNPgsBINAcrc12ur-tQKehiVLMmNoUGujsbyxpiwmIMjaumtS1I8xFmuHlsXo/s1600/pasti+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjLunF9dbvPKzctsWBoc5sFG5PdzRcLNaHhW-pzoyH25QNEjJXhwIjv9Pi7ru1zrh9xWYqS85T0tsnB9kLNPgsBINAcrc12ur-tQKehiVLMmNoUGujsbyxpiwmIMjaumtS1I8xFmuHlsXo/s320/pasti+014.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJJsDo_l1-0lbrlAk5i3WEbImMLoxoHoItG3i7hili4Q0bh-lkcQyQqY-YEan4nWvc5sNki7kFLWV0tE3nQKZ-XPSYU-yfqMdGX-ASNvr4AnOW-SHJIhQCIz_4TWZOVq4ORY5QvXD1dHg/s1600/pasti+016.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJJsDo_l1-0lbrlAk5i3WEbImMLoxoHoItG3i7hili4Q0bh-lkcQyQqY-YEan4nWvc5sNki7kFLWV0tE3nQKZ-XPSYU-yfqMdGX-ASNvr4AnOW-SHJIhQCIz_4TWZOVq4ORY5QvXD1dHg/s400/pasti+016.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9MjzZ1tN8z722H6xH7QQ9N_RF4vawQYTeHpKBBbDp_aEwN2nvoLPnX0msN47es83r80ui2CCj6DaMmHNeW5pgw4Qi-gVMQflwRGcZ4Fl4i6GIxG_6O21nPL62T7MnbwFJMPaWlMhjgAw/s1600/pasti+021.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9MjzZ1tN8z722H6xH7QQ9N_RF4vawQYTeHpKBBbDp_aEwN2nvoLPnX0msN47es83r80ui2CCj6DaMmHNeW5pgw4Qi-gVMQflwRGcZ4Fl4i6GIxG_6O21nPL62T7MnbwFJMPaWlMhjgAw/s400/pasti+021.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HSTPnavaBmU1vrzp9yTug-o1_5rAjX-XC7RNkHjU9BMvMb_Q1nzP4ECnPjT5vNfEa72gzEdOZqLR52bX20HxEM2gYUmUtkojlyi9k8BTdnnMzSS-m45Et9InLn8yCzsIZDCQcRs_QhM/s1600/pasti+024-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="576" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj-HSTPnavaBmU1vrzp9yTug-o1_5rAjX-XC7RNkHjU9BMvMb_Q1nzP4ECnPjT5vNfEa72gzEdOZqLR52bX20HxEM2gYUmUtkojlyi9k8BTdnnMzSS-m45Et9InLn8yCzsIZDCQcRs_QhM/s400/pasti+024-001.jpg" width="300" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQIqFhZYSlt42mGQ8jmeh5lpNeii9xza2t4rrwJFc894upLAE-nl16WHQ4qLR1oM6w1Fjss3rzDJqeEv3T5uAXRX-YmgrRS2po2Qal-v59_UcSz5nOewVNSm3IhRMz26c8e350LcmopY/s1600/pasti+024-001.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="530" data-original-width="507" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiPQIqFhZYSlt42mGQ8jmeh5lpNeii9xza2t4rrwJFc894upLAE-nl16WHQ4qLR1oM6w1Fjss3rzDJqeEv3T5uAXRX-YmgrRS2po2Qal-v59_UcSz5nOewVNSm3IhRMz26c8e350LcmopY/s320/pasti+024-001.jpg" width="306" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbtk-UGqhxU7asoMCHev8ui7cf6VJuhgL0yOEH7g0D2vbhevh5Cg4rjxD7CTLTPFsoSCC_LxGYYHe219cMj6L3INhq2XrU_WVB8Mb9QKaQwlf_VI4iKymIcUidMuOHGWfn_HxaWvoctU0/s1600/pasti+025.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbtk-UGqhxU7asoMCHev8ui7cf6VJuhgL0yOEH7g0D2vbhevh5Cg4rjxD7CTLTPFsoSCC_LxGYYHe219cMj6L3INhq2XrU_WVB8Mb9QKaQwlf_VI4iKymIcUidMuOHGWfn_HxaWvoctU0/s400/pasti+025.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOxVhWNn_Eb33Mxwfvgax5ub_hD94PNEie9ic0ZSm-0Fa05uXAn9UInqT1pq5OTh7y82wLrXIgokSZYD0koGHPo2nVF5PKRuTbNNAmy3K8yVZuo8KnR1cAXTQ9Xl-CqVW-xjQO0nB6ngc/s1600/pasti+026.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOxVhWNn_Eb33Mxwfvgax5ub_hD94PNEie9ic0ZSm-0Fa05uXAn9UInqT1pq5OTh7y82wLrXIgokSZYD0koGHPo2nVF5PKRuTbNNAmy3K8yVZuo8KnR1cAXTQ9Xl-CqVW-xjQO0nB6ngc/s400/pasti+026.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUiTeGcM1ZPEGgwf0qFXrjMR5P2Bi_sMNZ6kF9cWfGGPMlTg4pwv9YTDYfvj8PGf7lmtQqVzu3VxJHuYV8U5v1BXaFnj_x36ZJNnf-oJ-btmsI-8o2U7qJgUlABYX2cjLEX4GfM_Kik8/s1600/pasti+027.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="576" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpUiTeGcM1ZPEGgwf0qFXrjMR5P2Bi_sMNZ6kF9cWfGGPMlTg4pwv9YTDYfvj8PGf7lmtQqVzu3VxJHuYV8U5v1BXaFnj_x36ZJNnf-oJ-btmsI-8o2U7qJgUlABYX2cjLEX4GfM_Kik8/s400/pasti+027.jpg" width="300" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuiSHREb-nkuLyz8TRxJew5mp8OQosen4RFP8WXcsP1RdHmhJFPKHxKazK2Rs77IomUzsnqhpaWEUAgu38t_14EF9_GtuRMZDmYcXF5NFERSy_HGUlQoO11dZ7Su3aJcs9wVfzRH3TVAE/s1600/IMG_1385.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1600" data-original-width="872" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjuiSHREb-nkuLyz8TRxJew5mp8OQosen4RFP8WXcsP1RdHmhJFPKHxKazK2Rs77IomUzsnqhpaWEUAgu38t_14EF9_GtuRMZDmYcXF5NFERSy_HGUlQoO11dZ7Su3aJcs9wVfzRH3TVAE/s400/IMG_1385.JPG" width="217" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzzqIG1s5FZTkc40XLXp934UYx2oVWd7HbdtLvt3K6KY-rG8vfQDOdIUs3JX-rMMvu32XV4lpdNkoDyncv9e0epkVHNUrxHB3zmGDpjJI2j3rjTWIQ9BhBQTD3cUHHfPYK27buuiPqw28/s1600/Pasti+2019+Bruxelles+%252820%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzzqIG1s5FZTkc40XLXp934UYx2oVWd7HbdtLvt3K6KY-rG8vfQDOdIUs3JX-rMMvu32XV4lpdNkoDyncv9e0epkVHNUrxHB3zmGDpjJI2j3rjTWIQ9BhBQTD3cUHHfPYK27buuiPqw28/s400/Pasti+2019+Bruxelles+%252820%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlQRcaAaH010HocKgIoq7DSU-saVpQv67OsAu6piRGBOdyMKo6x9tej5A5SSP_WltT-IqbSidUr6A0nH6fmrsbuKPcJ01VY_XkyQk0opnCkonj_iDNMSwSe1gvgZahDOTcbjieehdZF2s/s1600/pasti+2912+006.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhlQRcaAaH010HocKgIoq7DSU-saVpQv67OsAu6piRGBOdyMKo6x9tej5A5SSP_WltT-IqbSidUr6A0nH6fmrsbuKPcJ01VY_XkyQk0opnCkonj_iDNMSwSe1gvgZahDOTcbjieehdZF2s/s320/pasti+2912+006.jpg" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2n1nBqlwPW_FDDY8OqsG1vD_PmeytD_efFJKB-fnyhgto-91hYRe_UyWFILgayun_FSaYK2TWf7zx8xVtM4hjMDFrNq4D77z3QLZvuiwWd2MxKAmvtYcfHH-Pw_aF1EuiZidJqPJENf8/s1600/pasti+2912+009.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2n1nBqlwPW_FDDY8OqsG1vD_PmeytD_efFJKB-fnyhgto-91hYRe_UyWFILgayun_FSaYK2TWf7zx8xVtM4hjMDFrNq4D77z3QLZvuiwWd2MxKAmvtYcfHH-Pw_aF1EuiZidJqPJENf8/s400/pasti+2912+009.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-d4BqV_BW7CJprc5jM_a-K1cL-lQefmjZPToMl3Z9NrPcauuiaLKZknKBSd5iNGg-gvbNhN-EWW2qFLaDanrOc-BMc-wNPc2YkIzmvRTilz1-P7E1_LwLOnOlaKG_CZWeBtCXDvrW6Y/s1600/pasti+2912+010.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjY-d4BqV_BW7CJprc5jM_a-K1cL-lQefmjZPToMl3Z9NrPcauuiaLKZknKBSd5iNGg-gvbNhN-EWW2qFLaDanrOc-BMc-wNPc2YkIzmvRTilz1-P7E1_LwLOnOlaKG_CZWeBtCXDvrW6Y/s400/pasti+2912+010.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UzI8WrtL6_Yk2il6wV30_oq9iRgALuFXCISqdiRuLHENLW994B_B8Rowdm5cfhO9fz8HRWmvC51uH45WWpMDAKZf0NjtKwIyK2b2NfoeE61v7l80GhwQM-MwXucTGMeEWETc-FoucJU/s1600/pasti+2912+014.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi3UzI8WrtL6_Yk2il6wV30_oq9iRgALuFXCISqdiRuLHENLW994B_B8Rowdm5cfhO9fz8HRWmvC51uH45WWpMDAKZf0NjtKwIyK2b2NfoeE61v7l80GhwQM-MwXucTGMeEWETc-FoucJU/s400/pasti+2912+014.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtdf9XxNuRaaVRQofxYft3WhPjYGyfGSPUiFtgcsbdSV6EDhAmgjtwz-l_jO9ES2p1YPATXw6OiqXr21VdueSJd5-t9u8j4USRbt_xYESZ5a42lrUzA29gLSC_q3DBBbT63VHJKm8y_I/s1600/pasti+%25283%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAtdf9XxNuRaaVRQofxYft3WhPjYGyfGSPUiFtgcsbdSV6EDhAmgjtwz-l_jO9ES2p1YPATXw6OiqXr21VdueSJd5-t9u8j4USRbt_xYESZ5a42lrUzA29gLSC_q3DBBbT63VHJKm8y_I/s400/pasti+%25283%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8b8YYEuemDnCTvUXrzrlNDX7CYmadn9snXDCVT9d-RampnucabOOHmb3iTxF1X9f4VfctahIUQt10Pi56jCFW01ssqb_R2OVb9MCG7ljtjEA1nBtCdR2L50DpDGqwvE7DRq22Gq9nB0w/s1600/pasti+%25284%2529_NEW.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><img border="0" data-original-height="977" data-original-width="1600" height="243" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8b8YYEuemDnCTvUXrzrlNDX7CYmadn9snXDCVT9d-RampnucabOOHmb3iTxF1X9f4VfctahIUQt10Pi56jCFW01ssqb_R2OVb9MCG7ljtjEA1nBtCdR2L50DpDGqwvE7DRq22Gq9nB0w/s400/pasti+%25284%2529_NEW.jpg" width="400" /></b></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>Anul trecut , am avut ajutoare de nădejde, după cum se vede, moștenitorii și-au spus cuvăntul ! </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8DF-LCtE_CD_q6WO9RLh38imOiqjfOFpogd0wfLhwh7napfVUs6qp5Q8jDQBcPtbeIMY2V1gEgVNwbHGM-xgeliSLZmMtJvXf_wMKFPbQaBUDEOpj1qb62TZ0S66mZVP0vjpG8oVIL_E/s1600/Pasti+2019+Bruxelles+%25287%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8DF-LCtE_CD_q6WO9RLh38imOiqjfOFpogd0wfLhwh7napfVUs6qp5Q8jDQBcPtbeIMY2V1gEgVNwbHGM-xgeliSLZmMtJvXf_wMKFPbQaBUDEOpj1qb62TZ0S66mZVP0vjpG8oVIL_E/s400/Pasti+2019+Bruxelles+%25287%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO811K-Qt-Fqlm7MDT3du_jVuqYRjbT6yjclqz7PFTdHFgQSaOEchvC1k8bgJ066odQWiwHuLXBK3Chspif0jD6aYrQYzQzljk9WTZQWe5ihQzruhQoo9S8xc5nt5kLnx7gd35RHiU9RM/s1600/Pasti+2019+Bruxelles+%252815%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgO811K-Qt-Fqlm7MDT3du_jVuqYRjbT6yjclqz7PFTdHFgQSaOEchvC1k8bgJ066odQWiwHuLXBK3Chspif0jD6aYrQYzQzljk9WTZQWe5ihQzruhQoo9S8xc5nt5kLnx7gd35RHiU9RM/s400/Pasti+2019+Bruxelles+%252815%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSEKlFyH27VW4wkP36hH7fhXzMn9G-9yM2w60ahfYaIksoWCX5JOUjrxpJ5BeMkx69GB5_Lv62NKmk18629okaW7R7YrNdvf682u9n_kJMhJR7ix-sju0YDUcx8355eStpTypU17ZWzjY/s1600/Pasti+2019+Bruxelles+%252812%2529.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1067" data-original-width="1600" height="266" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhSEKlFyH27VW4wkP36hH7fhXzMn9G-9yM2w60ahfYaIksoWCX5JOUjrxpJ5BeMkx69GB5_Lv62NKmk18629okaW7R7YrNdvf682u9n_kJMhJR7ix-sju0YDUcx8355eStpTypU17ZWzjY/s400/Pasti+2019+Bruxelles+%252812%2529.JPG" width="400" /></a></div>
<b>Ne-am pregătit și acum, dar, masa este săracă, este numai pentru doi oameni, scaunele vor rămîne goale ...</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWQwDif0GWbHQ75efLEg9vhcOgmHlts5_7KEXkz8nFPENiTsOppKN5gxtG0n5rKThLEs54VaOyKVT05AJs8MvW3f2-F75TCuia9vwGxNCawVytL14SMx3OTWLfExSLfjsXpsP-0JN3Ak/s1600/93493820_2945966205479778_5929445851003879424_n.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjUWQwDif0GWbHQ75efLEg9vhcOgmHlts5_7KEXkz8nFPENiTsOppKN5gxtG0n5rKThLEs54VaOyKVT05AJs8MvW3f2-F75TCuia9vwGxNCawVytL14SMx3OTWLfExSLfjsXpsP-0JN3Ak/s400/93493820_2945966205479778_5929445851003879424_n.jpg" width="400" /></a></div>
<b>Dar, să fim sănătoși ! Vom prețui la maximum totul și nu vom lăsa nimic să treacă pe lângă noi ! </b>Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-84749384082301777402020-04-17T14:00:00.000+03:002020-04-17T14:00:08.616+03:00Salată de fasole boabe cu ardei copți și ridichi<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigQqwPTmSP6YrXGnN8WfWq5devOcypNhsVS5c6xDIuQ_2KIqUp2jSwj4vU0uCkg2QQ_wTMhdG8S6cdMofeD4pvi_O1M1mXk1F9DI8YEfejnMBmeFJORZDEnvvzQLmtjx15h5cvnYZwBWw/s1600/salata+de+fasole+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="375" data-original-width="500" height="300" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEigQqwPTmSP6YrXGnN8WfWq5devOcypNhsVS5c6xDIuQ_2KIqUp2jSwj4vU0uCkg2QQ_wTMhdG8S6cdMofeD4pvi_O1M1mXk1F9DI8YEfejnMBmeFJORZDEnvvzQLmtjx15h5cvnYZwBWw/s400/salata+de+fasole+1.jpg" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<b>Azi, o salată gustoasă și sățioasă, foarte ușor de făcut. Desigur, este de post, tocmai potrivită pentru o zi de vineri și pentru cine ține postul.</b><br />
<b>Așadar, fasolea roșie din 2 conserve am pus-o la scurs într-o strecurătoare de inox. Separat, am pregătit 10 ardei copți, în sensul că anul trecut, la indicațiile unei doamne în vârstă, am pus ardeii copți la congelat cu tot cu coajă. A avut dreptate. S-au pastrat perfect iar la dezghețare, se curăță foarte ușor și nu se pierde sucul acela extraordinar din ardei. Deci, i-am curățat de coajă , cotoare și semințe și i-am taiat mărunt. Am mai feliat 5 ridichi roșii și 2 cepe roșii mari.</b><br />
<b>Pătrunjelul verde din grădină, aromat și proaspăt, s-a înscris cu succes în paleta coloristică a salatei mele. Am potrivit de sare și piper ,</b><br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytl9n_UoXKGTlXtg7OjYZBOOf0IUpetXVbFFymADYTBBHpg1BEQ0kAqKsrdBVbXuU8mt8tXeHMjRDDwtTmicKBkOhL2DVuFEcXF5UheW-WcEZLSNAHXJPUr5-9i_IfznoUN40cnOqQdM/s1600/salata+de+fasole+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="371" data-original-width="462" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiytl9n_UoXKGTlXtg7OjYZBOOf0IUpetXVbFFymADYTBBHpg1BEQ0kAqKsrdBVbXuU8mt8tXeHMjRDDwtTmicKBkOhL2DVuFEcXF5UheW-WcEZLSNAHXJPUr5-9i_IfznoUN40cnOqQdM/s400/salata+de+fasole+3.jpg" width="400" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>am făcut un amestec de ulei de măsline, oțet balsamic și sosul de la ardeii copți și am pus totul peste salată. A stat acoperită salata mea vreo 2 ore, timp în care s-au împrietenit toate legumele și s-au inmuiat puțin ridichile și ceapa roșie. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<b>A ieșit grozavă. S-a mâncat simplă, cu o felie de pâine neagră alături. </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOfN_WeyHE5tQYSn2rrQcLtuzZFXJOTzOYLParnVKMFLNwaGI8I80K-ag0adfww1c7o8MFd_iGmffqczZr9BTj5gI2X16ICymu8vKzpXAkEBAk5u8YxUHt94Ycjdz9lqIaqCX-X9vG5nM/s1600/salata+de+fasole+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="406" data-original-width="370" height="400" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjOfN_WeyHE5tQYSn2rrQcLtuzZFXJOTzOYLParnVKMFLNwaGI8I80K-ag0adfww1c7o8MFd_iGmffqczZr9BTj5gI2X16ICymu8vKzpXAkEBAk5u8YxUHt94Ycjdz9lqIaqCX-X9vG5nM/s400/salata+de+fasole+2.jpg" width="363" /></a></div>
<br />Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7291445939550799377.post-23398967268882148492019-10-13T14:26:00.000+03:002019-10-13T14:26:08.074+03:00Răsturnata cu gutui și cremă de mascarpone cu frișcă<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtkkFAKo_nG99E3oRMZw0uYMz0shwyKWEZgsqSdc7d0TBHSOGIbpm0JR_Pkk7Sx0RV5bfrSVhHMzPe10tH3zahjHmmlMqYviU-nw53IjtkXR7TtzaRO5nMnp-ErA-Jd3PZGksH9N50oDY/s1600/3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1200" data-original-width="1600" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtkkFAKo_nG99E3oRMZw0uYMz0shwyKWEZgsqSdc7d0TBHSOGIbpm0JR_Pkk7Sx0RV5bfrSVhHMzPe10tH3zahjHmmlMqYviU-nw53IjtkXR7TtzaRO5nMnp-ErA-Jd3PZGksH9N50oDY/s320/3.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkfzxrLXVP52dRfZrE4HXivo3yJpeJ-VhXqeYvTO6CTXSHtscKqpuB1V_6RlmAsjtzW9gLUf-c2E-z1ec3ukZdZ9pYNULJbDwfaxVYlXZIsNO-pXaUlZqHonE3yqw4Km6q1gHiayM_LxY/s1600/4.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1433" data-original-width="1600" height="286" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhkfzxrLXVP52dRfZrE4HXivo3yJpeJ-VhXqeYvTO6CTXSHtscKqpuB1V_6RlmAsjtzW9gLUf-c2E-z1ec3ukZdZ9pYNULJbDwfaxVYlXZIsNO-pXaUlZqHonE3yqw4Km6q1gHiayM_LxY/s320/4.jpg" width="320" /></a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXiIj0wdlOFS35EgdoiH8wlTkeoBrjqF6ZYsZ7z3Ff1FN4A-Sk88nHUBetQhmrOgLXBkiJjo_CSh9T0xG86jCOyPSnks9DldACEOy9D5HkNoMfp28aqObb5LXg21JJZEwN30Ok00ieY9M/s1600/5.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="974" data-original-width="1600" height="194" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXiIj0wdlOFS35EgdoiH8wlTkeoBrjqF6ZYsZ7z3Ff1FN4A-Sk88nHUBetQhmrOgLXBkiJjo_CSh9T0xG86jCOyPSnks9DldACEOy9D5HkNoMfp28aqObb5LXg21JJZEwN30Ok00ieY9M/s320/5.jpg" width="320" /></a></div>
<br />
<b>Pentru că este toamnă și a venit vremea culesului, azi, vedetele sunt gustuile. Galbene, frumoase, aromate....ne-a răsplătit gutuiul cu o recoltă minunată.</b><br />
<b>Nu se putea să lăsăm așa, culesul, fără ceva bun, bun .</b><br />
<b>In variantă simplă, rapidă, o răsturnată cu gutui, acoperită de un strat generos de cremă de mascarpone cu frișcă.</b><br />
<b>Am început cu 3 gutui, tăiate felii și preparate termic timp de 5 minute în 100 ml apă și 1 lingură de zahăr. Au fost apoi puse la scurs, într-o sită inoxidabilă.</b><br />
<b>Separat, 4 linguri de zahăr au fost caramelizate într-o cratiță groasă, antiaderentă și apoi am rotit, până ce zahărul a ajuns și pe pereți. Peste zahăr am pus gutuile, miez de nucă și câteva bucățele de unt .</b><br />
<b>5 albușuri, bătute cu un praf de sare și cu 5 linguri de zahăr, ca o bezea tare,au fost amestecate ușor, prin răsturnare, cu 5 gălbenușuri, 1 lingură ulei și 5 linguri de făină. Aluatul a fost deșertat peste gutui și copt, 40 minute, la 175 grade. </b><br />
<b>După ce s-a copt, am răsturnat prăjitura cu ajutorul unui platou, pus capac peste cratiță.</b><br />
<b>Crema a fost făcută din 400 grame frișcă lichidă, 250 grame mascarpone și 2 linguri de zahăr pudră. Toate amestecate, au fost bătute 4 minute la robot.</b><br />
<b>După ce s-a răcit prăjitura, am pus crema deasupra și am dat la frigider pentru 2 ore.</b><br />
<b>Cum a ieșit ? Păi, să zicem așa: aromată, cremoasă, fină, gustoasă.......</b><br />
<b><br /></b>
<br />Danielahttp://www.blogger.com/profile/01371714311133674931noreply@blogger.com0