Ne place pestele foarte mult, in orice fel gatit!
Macroul intra in categoria celui mai des gatit peste , facut in sos de rosii.
Se calesc 2 cepe mari, se adauga 2 sau 3 ardei grasi taiati cubulete, se pun condimente (sare, piper, boia iute de ardei, foi de dafin ), o jumatate de borcan de bulion , o cana de apa si, la urma ,pestele (cam 1 kg) taiat in bucati de 3-4 cm latime.
Se da la cuptor pentru 40 de minute, se scoate si se aromeaza cu patrunjel si marar tocat.
Alaturi, un pilaf de orez si ai obtinut o mincare absolut delicioasa !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu