E frig, ninge si deja m-am hranit ! Musai sa mincam un pic mai gras asa ca am facut o supa de gaina, cu taitei de casa !
Am pus carnea de gaina cu patrunjel, morcov, cartofi , ceapa, sare si piper boabe la fiert,in apa rece, cam o jumatate de ora in kukta.
Dupa ce au fiert toate, zeama strecurata prin sita inoxidabila o impart de regula in doua : o parte o congelez si o folosesc de regula cind sint in criza de timp si o parte o fac imediat .
Taiteii sint facuti de mine in casa(ideal era sa fac din cei subtiri, subtiri dar, alta data ) asa ca ii fierb direct in supa, 5 minute, dupa care las sa se odihneasca supa 10 minute.
Este buna, fierbinte, gustoasa si hranitoare!
Poftiti la o portie !
Felul doi, tagliatelle cu ciuperci si sunca ! Stiu, septe feluri de bucate, tot fasole amestecate , la mine tagliatelle, dar ce sa fac, sint lenesa sa fac altceva !
Foarte, foarte bun totul !
6 comentarii:
excelenta pe vremea asta...Pup
Asa este, minunata, fuge pe git in jos!
Te pup si eu !
Ce-mi plac supele!!!dar daca este de gaina,e mai buna;
pupici!!
Pe asa vreme merge de minune.Pup!
Lulu, gaina batrina face zama buna. A mea gaina a fost destul de tinerica, putea sa fie si mai buna !
Adevarul e ca deja m-am saturat de frig! Nici vorba de dieta la vremea asta asa ca ii dam bataie cu supele de gaina !
Te pup si eu !
Trimiteți un comentariu