Vafele sint excelente ca si gustare , mai ales cind ai musafiri si inca nu sint gata gratarele !
Sint foarte simplu de facut iar pentru asta avem nevoie de 200 g unt topit, 4 oua, sare, 1 lingurita praf de copt, 150 ml bere , 250 g faina si 200 g cascaval ras.
Toate ingredientele se amesteca(in afara de cascaval ) se incalzeste aparatul de vafe si se incepe coacerea lor, nu trebuie sa fie groase pentru ca , se lipesc 2 cite 2, cit sint inca fierbinti, punind cascaval ras intre ele si apoi se presara cascaval ras si pe deasupra. Cascavalul de deasupra se va topi foarte frumos si atunci se pot taia vafele in forma de inimoara, precum se vede in poza.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu