Pentru ca este wekend si am avut mai multa vreme, m-am gindit sa fac niste chiftelute cu susan din piept de pui, picante .
Am avut cam 700 g de file din piept de pui
l-am tocat in tocatorul mic
odata cu o ceapa rosie mare, 6 catei de usturoi mari, 4 felii de piine neagra, 2 cartofi, 2 ardei grasi rosii , patrunjel si marar verde .
Am mai pus 1 ou , piper, sare, boia de ardei iute facuta in casa , 3 linguri ulei de masline extravirgin si 2 linguri de faina alba . Aluatul a iesit asa :
Am facut mici chiftele pe care le-am dat prin susan si le-am asezat in tava, pe hirtie de copt
si le-am dat la cuptor pentru 40 de minute, la foc mijlociu .S-au rumenit destul de frumos, foarte bune ca si gust,picante bine.
Mi-a mai ramas un pic de aluat pe care imediat l-am facut in tigaie
Alaturi am facut un piure de cartofi si o salata de ardei copti (asta vara am copt ardeiii si i-am pus la congelator, in pungute de cite 10 bucati
cam chinuita si fierbinte situatia, se vede din poza dar a meritat efortul !
Totul a iesit foarte, foarte bun !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu