Am vrut anul acesta, neapărat, să vopsesc ouăle natural, fără să mă mai gândesc la chimicale. Așadar, am făcut totul ca la carte: într-o cratiță de inox am pus, de seara, cojile de ceapă (de la vreo 10 cepe, și albe, și roșii), plus o ceapă roșie tăiată felii, două linguri zdravene de turmeric și trei litri de apă. A stat așa, la macerat, vreme de vreo 14 ore. Ouăle, spălate și degresate, le-am pus la fiert în acest amestec, mai pe fundul cratiței, și le-am acoperit cu foile de ceapă. Din momentul în care a început să fiarbă, am lăsat 15 minute. S-au colorat foarte frumos, turmericul a aurit culoarea: a ieșit un roșu spre cărămiziu și nu s-a spart niciun ou. Fierbinți, ouăle au avut parte de un frecat zdravăn cu slănină, așa, ca să strălucească și ele puțin.
Vă recomand călduros să adoptați această metodă; este sănătoasă și fără pericole, merită efortul cu prisosință!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu