sâmbătă, 26 martie 2011

SALATA DE FASOLE BOABE


In  toamna am pus  in congelator  o punga de fasole boabe crude (cam o jumatate de kg) , la ideea ca voi  face eu ceva  mincare.
Azi m-am gindit sa fac o salata si astfel am fiert  fasolea in kukta (am pus si condimentele la fiert : sare, piper, boia de ardei, cimbru) . 
Cind a fiert, am scurs-o  si am lasat-o la racit.  Peste ea am taiat ceapa verde, ridichi, am pus ulei  de masline si otet, inca un pic de sare si am lasat-o  sa-si   ia  gust o jumatate de ora.  Am mincat-o cu piine prajita  si este foarte, foarte buna salata  !

Niciun comentariu: