Prajitura cu branza de vaci, cu prune si piersici, fara aluat

Prajitura  aceasta este  foarte tentanta , dat fiind faptul ca nu are nici un fel de blat .
Mai este  pusa reteta pe blog   dar atunci a fost facuta cu visine .
Acum am facut-o cu  prune si piersici, a iesit  foarte, foarte gustoasa  si aspectuoasa,  am taiat-o in patratele si atunci fiecarui patrat de prajitura i s-a cuvenit  un fruct . 

Pentru reamintire, ingredientele sunt urmatoarele : 

• 750 g branza de vaci, trecuta  prin sita inoxidabila
•  100 g de zahar pudra
• 9 galbenusuri mici 
• 1 budinca de vanilie
• 16 linguri de gris 
• sucul si coaja de la 1 lamaie si jumatate 
• 170 g de unt topit dar rece 
•  9 albusuri 
•  9 linguri de zahar

Se amesteca branza cu zaharul pudra, galbenusuri,untul, budinca , lamaia si grisul  iar la sfirsit se bat bine albusurile cu zaharul tos si se amesteca prin rasturnare , se aseaza in tava si deasupra se pun fructele.
Eu am decojit prunele iar piersicile  doar le-am  taiat cubulete. 
A stat in cuptor cam 45 de minute la foc  mijlociu, pana ce s-a rumenit frumos !

•