vineri, 30 decembrie 2011

SARBATORI

Am facut de toate si anul acesta de Craciun dar daca nu au fost copiii acasa parca nu au  mers asa de bine , din pacate !
Primul lucru, am impodobit casa :







Am facut  cozonacul meu moldo-ardelenesc, a iesit exceptional



am facut islere
am facut saratele
am facut sarmalute in foi de varza acra iar printre ele  am pus  costita afumata  natural de catre sotul meu, la fum de lem de prun , arata mai bine decit orice prosciuto din pravalie
, am facut friptura de porc la ceaun si  cirnati  prajiti , care au mers de minune cu muraturile mele asortate
dar am facut si o pizza, ca   trebuia altceva
si a avut margini de brinza in aluat
iar aluatul l-am facut de data asta cu  putina untura proaspata in loc de ulei si a iesit pe masura !
Acum gata : care s-au mincat bine, care nu la reciclare, adica in lada frigorifica !
Maine e o noua zi, ultima de anul acesta, zi de gatit proaspat pentru noaptea dintre ani!
Meniul suna cam asa: ciorba acra taraneasca cu  afumaturi, oua umplute, salata de cascaval cu oua si usturoi, friptura de curcan pe legume, snitele  de porc cu  pesmet si susan si , probabil, tiramisu !
Pozele, dupa ce le voi face proaspete si aratoase !

5 comentarii:

Craita spunea...

La multi ani,un an nou plin de bucurii!!

maria elena spunea...

Daniela, va uram An Nou fericit, cu sanatate si belsug, va pupam. Am o curiozitate, pe cine ai invitat, pe Ion?

Alexandrina spunea...

E cumpana dintre ani! Sa privim inapoi cu iertare, inainte cu speranta, in jos cu intelegere, si in sus cu recunostinta! Un An Nou plin de bucurii si impliniri! La multi ani!

P.S. Salata de cascaval cu oua si usturoi e pe blog? Scuze, nu am avut timp sa verific.

Daniela spunea...

Craita, Lenutica, Alexandrina, multumesc frumos de urari, sa fiti iubite, LA MULTI ANI !
Lenutico, da, pe Ion il am invitat si Alexandrina, da, este reteta pe blog!

Alexandrina spunea...

Multumesc pentru raspuns!