PIZZA

Azi am avut pofta de o pizza asa ca, am procedat ca atare : ne-am gospodarit si am facut o pizza mare, mare si bogata, bogata !
Am facut aluatul clasic de  faina, drojdie, apa, sare si  ulei de masline , l-am lasat la crescut  vreme de 15 minute.
Fata de alta data, am avut cas de oaie  proaspat, de anul acesta, ardei gras  care trosnea cind l-am taiat si  rosii  suculente si  gustoase. Am mai taiat in plus si  4 catei de usturoi  pe care i-am aruncat asa, peste  umplutura si au dat o aroma deosebita.

Am pus foaia de aluat, am uns cu  sos de  rosii picant, am pus brinza si dupa aia, in ordine: sunca de Praga, cirnati taranesti, slaninuta afumata taiata scrijelute, ciupercute, boabe de porumb, ardei gras, rosii si la sfirsit,  condimente de pizza. 

Dupa 30 de minute, am pus  un pic  de  cas de oaie  razuit, care s-a  rumenit excelent. 

A iesit buna, foarte buna, pe masura poftei !