Crapul romanesc  de tip oglinda este mai dulce si mai gustos decit cel cu  multi solzi.Chiar daca este putin gras, la cuptor se topeste gra...

De ani buni am renuntat sa mai cumpar  boia de ardei din piata , asta pentru ca, in primul rand, nu mai sunt taranii de alta data, care g...

  Salata de orez cu verdeturi a iesit tare buna si gustoasa ! 200 g de orez  l-am fiert timp de 20 de minute in apa cu condimente. L-...

Pilaful  cu carne de gaina si ardei copti este o mincare deosebit de satioasa  si gustoasa ! Am pus la bataie  o ceapa, 1 gaina de 1,3 kg,...

Tiramisu  este o prajitura foarte apreciata in familia noastra, o facem si pentru mese festive(atunci aspectul are mare importanta) dar o...

Am avut ouă proaspete si cu galbenuş   galben - portocaliu  aşa ca s-a impus o ratotă  cu ceapă verde si cîrnaţi! Am prăjit cîteva  bucăţe...

 Pentru  ca aveam in  casa o cutie cu mascarpone, m-am gindit sa fac ceva dulce si  pe baza de "repede". Am facut un blat simplu,...

Mincarea asta  imi aduce aminte de  mare, de concediile  de pe litoral !!! Cind treceai pe linga  o terasa  unde  se serveau  guvizi  praj...

Pentru azi, pulpe de pui la gratar ! Pulpele, bine spalate si  zvintate, le crestez putin,  le ung cu putin ulei si le condimentez  cu sare...

La vremea asta, ceapa verde , asezata doldora  pe  tarabe, iti trage cu ochiul , mai  ca nu te invita  sa o cumperi, sa faci CEVA  cu ea.  ...

Foarte bune ciupercile, mai ales in perioada aceasta! C iupercile, bine spalate si taiate  in 4, se pun  peste o ceapa rosie prajita usure...

  Este tare tentanta conopida  cind o  vezi pe tarabele din piata!!!!   Am  desfacut conopida  in buchetele,   am  fiert-o  in  apa cu sar...

Asa arata un dezmat culinar de duminica, mai bine zis , pohta ce-am pohtit !!!!! Ceafa de porc, mare,groasa si suculenta,  cartofi praji...

La vremea  asta, cind piata   are din abundenta ridichi si ceapa  verde, mai  sarim  peste prinzul  traditional , gatit  si  incropim  o ...