CONOPIDA LA CUPTOR

 

Este tare tentanta conopida  cind o  vezi pe tarabele din piata!!!!   Am  desfacut conopida  in buchetele,   am  fiert-o  in  apa cu sare, timp de 15  minute.
Se scurge de apa  si sa lasa la racit.  Exista 2 variante de gatit, simplu sau la dieta. 
Pentru cine este la dieta, conopida fiarta se pune pe hartie de copt in tava iar peste ea se pune  un amestec format din ou, iaurt slab si branza de vaci, totul condimentat cu marar uscat, piper si sare. 
Pentru cine nu tine dieta, un  vas ceramic se tapeteaza cu unt si pesmet . Se aseaza conopida si peste ea se toarna un amestec de  oua cu smantina ( cu sare si piper) . Deasupra se rade cascaval si se baga la cuptor  pentru 15 minute. 

Este foarte, foarte gustoasa  conopida  gatita in felul acesta!