Varza de iarnă, adică varza albă ajunsă la maturitate, se taie folosind o mandolină sau o răzătoare Borner, în funcție de ce se are la disp...

Murăturile asortate au un loc special în cămara noastră, așa că trebuie tratate cu mult respect. Trebuie să avem: varză de toamnă, a...

Adunam niște roșii ? Adunăm , cum să nu ! Și am adunat . 15 kilograme am adunat de dimineață . Toate, una și una . Pai cum sa nu te...

La vremea aceasta, tarabele din piață sunt pline de căpșuni, la prețuri convenabile, semn că sunt pe sfârșite. Pentru că sunt coapte și ar...

Pentru ca este abundenta, mai facem ceva conserve pentru iarna, naturale si fara conservanti.  Din capitolul borcaniada 2015, le-a ve...

 Pentru ca gradina ne rasplateste munca, dandu-ne roade bogate, la fiecare recolta facem cate ceva.Anul acesta avem 18 soiuri d...

Anul acesta am decis sa prepar altfel catina pentru iarna. Asadar, cantitatea  este de 2 kg. Am spalat catina, intr-o sita de ino...

A venit in sfarsit si vremea compotului de pere, un desert minunat iarna , gustos si simplu. Perele verzi si  tari, le-am curatat de c...

Desi vremea de afara este superba, totusi, culegem din gradina  tot ce a mai ramas, ca sa nu ne trezim intr-o dimineata ca a cazut ...