Bogatia toamnei, mai bine zis ultimele roade ale gradinii inainte de venirea frigului : rosii ardei grasi   ardei k...

Intotdeauna m-a tentat sa fac asa ceva, numai ca nu am apucat. Anul acesta am avut o recolta minunata de rosii cherry si m-am hotarat ,...

  Desi nu am terminat cu conservele, ma apropii vertiginos de muraturile asortate  care sunt ultimele  de pus pe iarna. Asadar, d...

Mai este undeva pe blog  aceasta prajitura cu mere, insa, acum am modificat-o putin, asa ca, o iau de la capat :  4 oua, 11 linguri de...

  Pentru ca suntem in mijlocul saptamanii si, deci, mancam dietetic, astazi o minunata ciorba de gaina  cu mult zarzavat si cu razalai, ...

De vreo luna ma tot lupt cu o pofta teribila de ceva dulce, cu mascarpone dar si cu ganache, tot nu m-am hotarat. Azi am zis : gata , ...

Evidentiem si astazi "conserva zilei ", dandu-i atentia cuvenita sucului de rosii , a bulionului de casa .  Pentru  a fac...

Din categoria „conserva zilei”, astăzi vă prezint rețeta de pastă de ardei kapia pentru iarnă. Este extraordinar de gustoasă, cu o cu...

Dupa incercarea din primavara, dupa documentare  serioasa si analizari de retete,  cand am facut un ketchup la moment, din ce aveam in ca...

Acum este vremea bobilor de fasole, frumosi  si dodoloti, te imbie  de pe tarabe sa ii cumperi. Cam scumpi, ce-i drept, 12-14 lei kilog...

Mi s-a făcut un dor teribil de o supă ardelenească de cartofi cu afumături, servită alături de o salată de ceapă roșie tăiată solzișori, f...

In zi de duminica, ii dam liber lui Monsieur Dukan si ne rasfatam  culinar.  Azi, o omleta taraneasca  rumena cu  carnati de casa  af...