Am pus la fiert o ceapa taiata marunt, un morcov, un patrunjel radacina , sare , piper si ardei gras rosu tocat marunt ( da o culoare foarte frumoasa mancarii si un gust foarte bun) congelat din toamna . Dupa ce au fost fierte, am adaugat conopida ( tot de la borcan, pusa simplu in apa pe iarna in borcane de 1,700 kg )
si a mai dat un clocot bun . Am scurs conopida , am pus-o in blender si am macinat-o bine , apoi am amestecat iar cu zeama. Separat, am batut bine 2 oua cu un iaurt si cu usturoi tocat . Peste aceasta dresura am pus crema de conopida incetisor, cu polonicul, pana ce s-a incorporat toata .
La urma am pus patrunjel proaspat cules din gradina, taiat marunt .
A iesit foarte, foarte gustoasa, poftiti cu nadejde la o portie !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu