Prajitura cu visine si mure

Cea mai simpla prajitura de casa : 4 oua, 4 linguri de zahar, 4 linguri de faina, 1 lingura de ulei, 1 lingurita praf de copt, 1 praf de sare ,1 borcan de visine si 1 borcan de compot  de mure.

Albusurile batute spuma  cu sarea, se adauga zaharul si se bate spuma tare, se adauga galbenusurile amestecate cu uleiul, apoi faina cernuta si amestecata cu praful de copt.
Daca vreti, inainte de a rasturna  totul in tava, o lingura de amestec se coloreaza cu putina cacao cernuta si se  marmoreaza prajitura. Fructele, scurse bine, se pun peste prajitura si aceasta se da la cuptor pentru 40 de minute. 
Separat, din sucul de mure si cel de visine  am facut un jeleu  subtire, ca o glazura si am pus peste prajitura, dupa ce aceasta s-a  racit.
A iesit foarte buna, bogata in fructe, racoritoare si nu foarte dulce !