Iar mâncăm pe pofte ! Păi dacă este sezonul cartofilor noi, ăia din piață, de pe tarabe... Să nu fie oricum, numai roșii alegem! Dacă mai punem ceva carne alături, bine, dacă nu, și mai bine !
Spălați cu apă rece, curățați bine, se taie in două.
Peste ei se pune sare, boia afumată, piper, usturoi granulat, rozmarin și ulei de măsline .
Cam așa arată !
Acum e cea mai grea parte din rețetă: aranjatul în tavă, pe hârtie de copt și așteptarea să se coacă, la 225 grade, timp de 30 minute .
După ce s-au copt, se răstoarnă în vas și se pun 2 lingurițe de mujdei peste ei, ca să se aromeze corect .
Carnea a rămas, cartofii s-au mâncat !
Așa sunt de buni și aromați, cu mujdei mult se mănâncă, sunt delicioși !
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu