duminică, 9 decembrie 2012

Pancove (gogosi ) si minciunele

Azi, sotul meu, dupa o portie zdravana de lopatat zapada, a avut pofta de pancove si minciunele .
Am facut un aluat din 700 g de faina alba,cernuta , 250 g de frisca lichida, 4 oua, 150 g zahar, 30 ml de rom, esenta de rom, vanilie, zahar vanilat, un praf de sare, coaja de la o portocala, 30 g de drojdie proaspata si 100 ml apa calduta(am facut cu ce aveam prin casa ) . 
Cam 50 ml de ulei am intins pe planseta si am framintat aluatul prin impaturire, pina a incorporat tot  uleiul. 
A crescut o jumatate de ora si am procedat la  confectionare : 




 Le-am copt in ulei  incins






si au iesit extraordinare!!!

6 comentarii:

Sidy spunea...

Daca stiam ca faci asemenea bunatati, mai stateam o zi in Cluj......dar lasa ca-mi iau eu revansa in martie.
Dravo Danuta mea, te felicit !
Te tzuc cu drag !

Sidy spunea...

Imi place ca ti-ai luat hainute de sarbatoare la blog.
Bravo !

Daniela spunea...

Sidy, cuminte cum ma stii, am stat la coada dar s-a terminat inainte de a ajunge eu asa ca te rog sa faci cumva sa fiu eu prima in martie!
Da, blogul meu a intrat in sarbatoare, poza a fost facuta de mine acum 3 ani, de sarbatori si mi-e tare draga!
Va pup si eu cu drag!

Lulu spunea...

Oho soro,dar cand faci gogosele nu te mai opresti!!
Pup Dani si felicitari pentru hainuta noua,cum a spus si Sidy!!

Daniela spunea...

Multumesc frumos, Lulu, esti o prietena deosebita la sufletul meu!

DiaMar bucataria galbena spunea...

Vai de mine,ce multe sunt!Vreau si eu.
Imi plac hainutele cele noi.Pupici!