sâmbătă, 24 septembrie 2011

Ardei cu rosii pentru mincaruri

Sintem tot la capitolul  conserve pentru iarna puse in  pivnita  !!!
Pentru ca  ardeii grasi la vremea asta sint asa de frumosi  , carnosi si proaspeti iar rosiile  sint coapte bine si  aromate, am pus  si anul acesta in  borcane de 720 ml  pentru  gatit ( foarte bine merg la  peste, tocane, ciorbe, la orice) .Din 4 kg de rosii si 4 kg de ardei, au iesit  12 borcane de 720 ml. Sarea trebuie sa fie neiodata si se pun cite 20 g  la 2 kg ( 1 de rosii si 1 kg de ardei ) 
Am curatat ardeii (verzi, galbeni, rosii) de  cotoare si seminte si i-am taiat  cubulete, rosiile le-am spalat  si taiat  la fel,in cubulete, le-am amestecat cu  sare si le-am pus in borcane. Am sterilizat borcanele  45 de minute dupa care au stat in paturi groase  pina  ce s-au  racit complet . 

2 comentarii:

blogtj spunea...

Salut,

Ne face placere sa te invitam sa te inscrii in revista blogurilor pe http://www.allblogs.ro .

Beneficiezi de promovare gratuita a blogului prin inscrierea in http://www.allblogs.ro, care are un numar mare de indexari, impartite pe categorii, ajuta la cresterea popularitatii web a blogului in algoritmii de calcul al motoarelor de cautare. Blogul devine mai popular prin afisarea de linkuri catre acesta, afisarile atragand vizitatori targhetati.
Cu cat exista mai multe linkuri catre un web site, cu atat importanta web siteului este mai mare in "opinia" motoarelor de cautare.

Numai bine,
echipa allblogs.ro

blogtj spunea...

Salut,

Ne face placere sa te invitam sa te inscrii in revista blogurilor pe http://www.allblogs.ro .

Beneficiezi de promovare gratuita a blogului prin inscrierea in http://www.allblogs.ro, care are un numar mare de indexari, impartite pe categorii, ajuta la cresterea popularitatii web a blogului in algoritmii de calcul al motoarelor de cautare. Blogul devine mai popular prin afisarea de linkuri catre acesta, afisarile atragand vizitatori targhetati.
Cu cat exista mai multe linkuri catre un web site, cu atat importanta web siteului este mai mare in "opinia" motoarelor de cautare.

Numai bine,
echipa allblogs.ro